hrubá mouka
na vysypání, pokud nepoužijeme pečicí papír
3
hrnek
polohrubá mouka
tuk
na vymazání plechu, nebo pečicí papír
1
balíček
prášek do pečiva
2
lžíce
kakao
1
balíček
prášek do perníku
0,8
hrnek
olej
2
balíček
kakaový pudink v prášku
2
hrnek
cukr
Postup přípravy receptu
Mouku smíchanou s práškem do pečiva a práškem do perníku promícháme s cukrem, pudinkem a kakaem. Přilijeme olej a vejce rozšlehaná v mléce. Všechny suroviny dobře promícháme a hladké těsto vlijeme na plech (na pečicí papír, nebo na vymazaný a moukou vysypaný plech).
Pečeme ve středně vyhráté troube cca 45 minut. Perník je krásně nadýchaný, není suchý a nedrobí se. Můžeme ho hotový pomazat marmeládou, polít čokoládou nebo kakaovou polevou a posypat kokosem. Případně jen posypat moučkovým cukrem.