Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Pikantní buřtguláš

2.67

hodnoceno: 3
Příprava: 30 minut
Porce: 6
Kalorie: 2 800 kJ

Suroviny

    • 3
      ks cibule
    • 3
      ks brambory
    • 1
      lžíce sůl
    • 3
      stroužek česnek
    • 1,5
      l voda
    • 1
      dl rostlinný olej
    • 1
      lžíce majoránka
    • 3
      lžíce šlehačka
    • 1
      lžička pepř mletý
    • 1
      lžička chilli
    • 1
      lžička mletý kmín
    • 3
      ks oloupané buřty
    • 2
      lžíce mletá sladká paprika
    • 1
      plechovka rajský protlak malá

Postup přípravy receptu

  • Rozpálíme olej v hrnci.
  • Vložíme najemno nasekanou cibuli.
  • Až cibule krásně zesklovatí, přidáme najemno nasekané a oloupané buřty (možné nahradit kostičkami dietního salámu).
  • Po částečném orestování buřtů zalijeme malým rajským protlakem a promícháme.
  • Přidáme mletou sladkou červenou papriku, zamícháme a ihned přilijeme trochu vody (asi 1 dcl), aby nám paprika nezhořkla.
  • Dáme lžičku soli a přidáme pepř a chilli koření.
  • Přidáme asi 1 l vody (podle toho, kolik chceme omáčky, může být i více), prolisujeme stroužky česneku a důkladně zamícháme.
  • Vložíme syrové brambory najemno nakrájené na kostičky.
  • Až budou brambory hotové, přisypeme majoránku, šlehačku a zamícháme.
  • Dle libosti zahustíme tmavou jíškou (nepoužívat mouku s vodou, to je velký kulinářský prohřešek u všech gulášů).
Zařazení: Uzeniny

Podobné recepty

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Brambory Česnek Chilli Cibule Majoránka Mletá sladká paprika Mletý kmín Oloupané buřty Pepř mletý Rajský protlak Rostlinný olej Šlehačka Sůl Voda

Doporučujeme

Mraky
Hodnoceni receptu: 4.5

Těsto: Dáme vařit 250ml vody a do ní 150g hery, až se hera rozpustí postupně vmícháme 150g hladké mouky. Do… více o Mraky

Nedávno navštívené recepty:

Karamelové cukroví Vaječná mozaika Kinder Bueno
Palačinky se skořicí Rychlé tvarohové koblížky Prošívaná deka III.
Špenátové palačinky od Teri Jablečný perník Medovníkový koláč
Pistáciové pralinky Domácí chleba od mamky Rychlá fazolová polévka

Další doporučené recepty:

Perníky z Redstonu Pěry Peřinkový koláč s tvarohem nebo jablky Péřová bublanina Péřovka
Pesto ze sušených rajčat Pestrý masový kastrůlek Pestrý těstovinový salát Petřin tažený závin Pikantní bábovka se salámem
Pikantní buřty v pivu a kečupu Pikantní čerti Pikantní čočka s kuřecím masem Pikantní drůbeží řízky Pikantní fazolová pochoutka
Pikantní fazolová polévka Pikantní gyros v housce Pikantní indická omeleta Pikantní játra Pikantní kapr na pivu