Pikantní játra

Name: Pikantní játra
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 100 g drůbeží játra; 1 ks cibule; 60 g čerstvé žampiony; 1 lžíce máslo; 1 lžíce olivový olej; 1 lžíce sůl; 1 špetka pepř mletý; 1 ks paprika - žlutá

3.55

hodnoceno: 22

Příprava: 20 minut

Porce: 2

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 100
  g drůbeží játra
- 1
  ks cibule
- 60
  g čerstvé žampiony
- 1
  lžíce máslo
- 1
  lžíce olivový olej
- 1
  lžíce sůl
- 1
  špetka pepř mletý
- 1
  ks paprika - žlutá

Postup přípravy receptu

Drůbeží, ale i vepřová játra nakrájíme na nudličky, lehce zaprášíme solamylem a krátce osmahneme na másle a oleji. Přidáme najemno nakrájenou cibuli, žampiony nebo papriku a anglickou slaninu. Krátce podusíme, opepříme a osolíme. Ještě krátce podusíme a ihned podáváme.
Příloha: pečivo nebo rýže.

Zařazení: Maso Vnitřnosti

Podobné recepty

Pomalu pečený vepřový bůček v asijském stylu

Šťouchané brambůrky s cuketou a mrkví

Řízečky k obědu i na cesty

Holandské řízky - smetanové

Smažená játra

Smícháme v misce hořčici, kečup, pepř a obalíme v hmotě játra. Na sádle osmahneme cibuli. Až je pěkně hnědá, necháme na… více o Smažená játra

Játra nakyselo

Na olej dáme nadrobno pokrájenou cibuli a necháme smažit dozlatova. Potom přidáme na kostičky nakrájená játra, opepříme… více o Játra nakyselo

Žampionová játra

Do hrnce s vroucí vodou vhodíme drobně pokrájená játra, která ihned vyndáme, necháme okapat a zchladnout. Pak je… více o Žampionová játra

Mohlo by vás zajímat

Jak správně zamrazit potraviny? Praktický návod, díky kterému už…

Ovoce, zelenina nebo maso. To je asi první, co nás napadne v souvislosti s mražením potravin.… Celý článek

Oblíbená jídla prince Philipa a proč jedl raději bez královny

Říká se, že protiklady se přitahují, a nejinak tomu bylo i u prince Philipa a královny Alžběty… Celý článek

Jarní detoxikace bez hladovění: Co pít a jíst, aby tělo znovu…

S příchodem jara se mění nejen počasí, ale i naše chutě a potřeby. V zimě jsme tělu dodávali… Celý článek

Dobroty z Plzeňska: Víte, co je šláchorec, štrachanda, kočičí…

Plzeňský kraj nenabízí jen výborné pivo, přestože je jím místní gastronomie hodně ovlivněná.… Celý článek

Použité suroviny: Čerstvé žampiony Cibule Drůbeží játra Máslo Olivový olej Paprika - žlutá Pepř mletý Sůl

Doporučujeme

Humrové chlebíčky

Celer rozkrojíme na větší kusy a dáme povařit do poloměkka (cca 7 minut). Obereme a na jemno natrháme (nebo vidličkou… více o Humrové chlebíčky

Kakaové košíčky s tvarohem a ovocem

Uděláme si těsto na košíčky, můžete použít jakýkoliv recept, na který jste jinak zvyklí, ale měly by být kakaové. Do… více o Kakaové košíčky s tvarohem a ovocem

Míša řezy od Verči

Ze žloutků, cukru a oleje ušleháme těsto. Poté vmícháme mouku, kakao a trochu prášku do pečiva, pořádně ušleháme a… více o Míša řezy od Verči

Ořechové řezy se žloutkovou polevou

Máslo s cukrem utřeme do pěny, přidáme mleté ořechy, mouku a vmícháme sníh z bílků. Těsto přendáme na menší plech s… více o Ořechové řezy se žloutkovou polevou

Pivovarské tajemství

Kuřecí maso a játra nakrájíme na kostky, klobásu na menší plátky. V hluboké pánvi rozpálíme olej, opečeme maso a… více o Pivovarské tajemství

Sýrový nákyp s rohlíky

Na kostičky nakrájíme rohlíky a salám. Nastrouháme sýr a vše dohromady nasucho smícháme a vsypeme do máslem hodně… více o Sýrový nákyp s rohlíky

Krémový dresink z podmáslí

V misce smícháme ingredience dohromady. Osolíme a opepříme. V ledničce vydrží 3 dny. více o Krémový dresink z podmáslí

Guláš v troubě

Vše smícháme dáme do pekáče přikrejeme víkem nebo alobalem a pečeme při 250 stupních 1,5-2 hodiny.NEMICHAT více o Guláš v troubě

Jarní polévka

Očištěnou zeleninu nakrájíme na tenké nudličky a přidáme oloupaný jemně nasekaný česnek. Vložíme do vody a 10 minut… více o Jarní polévka

Palačinky s džemem

1. Odměříme mouku na 700 g, tu nasypeme do mísy. 2. K tomu dáme 4 vejce. 3. Do toho 20 g cukru. 4. Do toho 2 hrsti… více o Palačinky s džemem

Kuře a la kachna

Větší chlebovou patku vydlabeme a vrchovatě naplníme dobrým sádlem. Navrchu posypeme kmínem. Poté ji vložíme do… více o Kuře a la kachna

Moučník z čokolády Margot

Čokoládu Margot nastrouháme na jemném struhladle. Vejce rozklepneme, oddělíme žloutky od bílků a z bílků ušleháme tuhý… více o Moučník z čokolády Margot