Očištěné filety osolíme, opepříme a obalíme lehce v paprice. Cibuli nakrájíme na kolečka a česnek na plátky. Na pánvi krátce orestujeme cibuli i česnek, přidáme filety a osmahneme dozlatova. Pak dáme filety v zapékací míse do předehřáté trouby na 180–200 stupňů krátce zapéct cca 10 minut. Jemně zalijeme pivem a necháme probublat. Podáváme s bramborem, chlebem či vekou.
Vše dáme do mísy a vypracujeme nejlépe elektrickým ručním šlehačem. Až se těsto přestane lepit na stěny mísy je hotové.…
více o Rybízový koláč s polevou
Česnek utřít se solí, přidat olej a grilovací koření (možná je i vlastní směs), nechat vše cca 5 min. odležet.
Potom…
více o Grilovaný hermelín s česnekem