Pikantní kuře na zelí

3.06

hodnoceno: 16

Příprava: neuvedeno

Porce: 4

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 4
  ks kuřecí stehna nebo rozporcované kuře
- sůl
- 2
  ks cibule velké
- 40
  g máslo
- 1
  lžíce olej
- 1
  ks chilli papričky dle chuti, dle ostrosti
- 1
  ks červená paprika dvě menší nebo větší
- 600
  g kysané zelí
- 1
  lžíce zázvor nastrouhaný, cca

Postup přípravy receptu

Maso očistíme, naporcujeme na menší díly, i stehna rozdělíme na vrchní a spodní část, osolíme. Na rozpuštěném másle s olejem osmažíme ze všech stran, pak maso vyjmeme, a ve výpeku osmažíme dosklovata nejprve pokrájené cibule, pak přidáme krátce osmažit i očištěnou pokrájenou papriku a chilli papričku (bez jádřinců!). Přidáme okapané zelí (neproplachujeme!) a nastrouhaný zázvor. Vše jemně osolíme, promícháme a dáme do pekáčku.
Na zelí poklademe osmažené porce kuřete, podlijeme trochou vody nebo vývaru, přiklopíme a pečeme v předehřáté troubě cca 60 minut, pak odklopíme, dle potřeby podléváme a dopečeme doměkka a dozlatova.
Podáváme nejlépe s rýží nebo bramborovou přílohou.

Zařazení:

Podobné recepty

Kuře v zelí

Na oleji zpěníme pokrájenou velkou cibuli a na ni pak dáme kysané zelí i s lákem. Kuře naporcujeme, osolíme a dáme… více o Kuře v zelí

Kuře na zelí

Menší kuře naporcujeme na čtvrtky, osolíme a posypeme sladkou paprikou. Na dno kastrolu rozložíme vrstvu kysaného zelí,… více o Kuře na zelí

Kuře na zelí zase jinak

Na dno pekáčku dáme anglickou slaninu, na to syrové brambory nakrájené na kostky. Osolíme, okmínujeme. Na brambory dáme… více o Kuře na zelí zase jinak

Mohlo by vás zajímat

Palačinky na plechu jsou hitem internetu: Připravíte je téměř…

Pokud také potřebujete nakrmit dav lidí nebo jen zkrátka nechcete hodinu stát v kuchyni a péct… Celý článek

Kvíz: Znáte jídla z legendárních českých filmů? Otestujte se!

Všimli jste si někdy, jak často se ve filmech jí, vaří, peče nebo se v nich alespoň objevuje… Celý článek

Recepty z mletého masa: 6 bezkonkurenčně nejlepších obědů

Mleté maso má dvě hlavní výhody. Je rychle hotové a seznam skvělých receptů z něj je… Celý článek

Kulinářské speciality „devadesátek“: Těchto 5 jídel se s…

Vzpomínáte, na čem jste si pochutnávali v devadesátkách? Pokud si jen matně vybavujete, jak… Celý článek

Použité suroviny: Červená paprika Chilli papričky Cibule Kuřecí stehna Kysané zelí Máslo Olej Sůl Zázvor

Doporučujeme

Šlehačkový nepečený dort

Ušleháme sladké šlehačky. Do nich přidáme kyselou šlehačku. Porumujeme piškoty. Formu vysypeme kokosem, poklademe… více o Šlehačkový nepečený dort

Výborné sváteční košíčky

Všechny ingredience zpracujeme v těsto, které necháme do druhého dne odpočinout v chladničce. Druhý den pak vrstvou… více o Výborné sváteční košíčky

Čokoládová zmrzlina

Mléko s cukrem přivedeme k varu a poté do něj vmícháme na kousky nalámanou čokoládu a prosáté kakao. Poté směs sejmeme… více o Čokoládová zmrzlina

Jehněčí na tymiánu

Jehněčí maso osolíme, opepříme, hustě posypeme tymiánem a vložíme do pekáčku vymazaného máslem. Podlijeme troškou vody… více o Jehněčí na tymiánu

Rychlý bramborový salát

Brambory uvaříme ve slupce. Slejeme vodu, oloupeme brambory a přes "takovéto kulaté" mačkátko na brambory promačkáme do… více o Rychlý bramborový salát

Jahodový dort s myškami

Korpus: vejce, vanilkový a moučkový cukr ušleháme do pěny. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, máslo a vše… více o Jahodový dort s myškami

Čokoládový sirup

V rendlíku smícháme kakao, cukr a sůl. Přilijeme vodu a umícháme dohladka. Přivedeme do varu a minutu povaříme. Bedlivě… více o Čokoládový sirup

Tortilla s kuřecím masem

Kuřecí prsa nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a okořeníme. Na pánev dáme trochu oleje a orestujeme. Zeleninu… více o Tortilla s kuřecím masem

Letní jahodové řezy

Žloutky s cukrem utřeme, přidáme zbylé suroviny na těsto a vmícháme sníh. Toto nalijeme do vymazané a vysypané formy… více o Letní jahodové řezy

Nepečený dort III.

Dortovou formu vyklademe alobalem na dno poklademe piškoty bříškem nahoru, mašlovačkou je potřeme rumem a pokládáme… více o Nepečený dort III.

Těstoviny amatriciana

V pánvi na olivovém oleji osmažíme slaninu nakrájenou na větší kousky dokud se co nejvíce tuku nezmění v olej. … více o Těstoviny amatriciana

Slané sušenky se sýrem cottage

Troubu předehřejeme na 220 stupňů. V míse promícháme mouku sůl, přášek do pečiva. Přidáme máslo a zpracujeme směs… více o Slané sušenky se sýrem cottage