V hrnci uvaříme rýži dle návodu na krabici a zcedíme. Na velké pánvi osmahneme na olivovém oleji jemně pokrájenou cibuli. Přidáme chilli omáčku, jemně pokrájenou chilli papričku, šunku na malé kostičky a hrášek. Pořádně promícháme a cca tři minuty necháme osmahnout. Necháme na mírném ohni a přidáme ryži. Po cca pěti minutách míchání je vše hotovo. Posypeme sýrem dle chuti a podáváme.
Z bílků ušleháme sníh. Nastrouhanou cuketu smícháme se všemi ostatními ingrediencemi, dle chuti můžeme přidat i další …
více o Zapečená cuketa s uzeninou