Piškot s meruňkami a želatinou
Příprava:
neuvedeno
Porce:
neuvedeno
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
1l voda
-
1dl mléko
-
200g moučkový cukr
-
4ks žloutek
-
1ks vanilkový cukr
-
hrubá mouka na vysypání plechu
-
4ks bílek
-
200g polohrubá mouka
-
1ks ztužovač šlehačky
-
2ks vanilkový pudink
-
tuk na vymazání plechu
-
1ks prášek do pečiva
-
1ks smetana ke šlehání
-
2ks zakysaná smetana
-
1ks tang
-
2sklenice meruňkový kompot
-
1dl olej
-
120g cukr
-
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si vymažeme a vysypeme plech na piškot. Oddělíme žloutky od bílků. Do mísy se žloutky přidáme cukr a olej. Nachystáme si mouku a mléko. Do mouky přimícháme prášek do pečiva (musíme jednat rychle). Vyšleháme tuhý sníh. Žloutky, cukr a olej vyšleháme, přidáme mouku a mléko a zamícháme. Nakonec lehce přimícháme sníh. Nalijeme do nachystaného plechu a pečeme na 180 stupňů dozlatova (asi 20 minut).
-
Vytáhneme z trouby a necháme vychladnout. Poté si připravíme krém.
-
Do nádoby vhodné na šlehání vlijeme 1 smetanu ke šlehání, přidáme vanilkový cukr a ztužovač. Šleháme do krému. Poté do krému postupně dáme 2 zakysané smetany a moučkový cukr dle chuti. Nyní již mícháme vařečkou. Hotový krém rozprostřeme na piškot. Na krém poklademe kompotované meruňky. Šťávu z kompotu si odložíme na želatinu. (Můžeme využít i jiné ovoce např. kiwi, mandarinky...) Dáme chladit do lednice.
-
Mezitím si připravíme želatinu.
-
Do hrnce vlijeme 1 litr vody (můžeme použít šťávu z meruňek 500 ml šťávy+ 500 ml vody). Trochu vody si odlijeme na rozmíchání pudinku. Do vody rozmícháme jeden Tang (můžeme použít i Vitacit, příchuť záleží na vás, já použila tropic) a 120 g cukru. Přivedeme k varu, až nám to začne vřít, přidáme směs 2 pudinků rozmíchaných ve vodě a vaříme se zbytkem asi 2 minuty. Poté sundáme z plotny na chladné místo a necháme vychladit. Při chlazení občas promícháme. Poté nalijme na připravený piškot s krémem a meruňkami a necháme ztuhnout.
Podobné recepty
Ovocný koláč se želatinou
Máslo vymícháme s cukrem do pěny, přidáme vejce, mouku smíchanou s práškem do pečiva a vše společně vymícháme. Plech… více o Ovocný koláč se želatinou
Jogurt s meruňkami
Z kompotu slijeme šťávu a pár lžic promícháme s jogurtem. Ovoce nakrájíme na menší kousky a střídavě ho plníme s… více o Jogurt s meruňkami
Makový koláč s meruňkami
Máslo, cukr, vanilkový cukr a vejce vyšleháme. Přidáme mouku s práškem do pečiva a maizenu. Těsto rozetřeme na plech.… více o Makový koláč s meruňkami
Mohlo by vás zajímat
Od pondělí do pátku: 5 nejlepších pomazánek, které oceníte nejen…
Letní prázdniny jsou skvělou příležitostí pro objevování nových chutí a vyzkoušení různých… Celý článek
Superpotravina týdne: Okurka. 6 dobrých důvodů, proč ji jíst…
Okurka, to je chuť a vůně léta. Skvěle osvěží a díky vysokému obsahu vody i hydratuje. Umí… Celý článek
Maminka tří dětí vyrábí nádherné jedlé kytice z cupcakes.…
Dostat krásnou kytici je vždycky hezké, ale co kdyby byla celá z malých dortíků, které můžete… Celý článek
Nejlepší saláty z těstovin: Vyzkoušejte tuňákový, s červenou…
Vaření beze zbytku – tolik se o něm mluví a stal se z něj až módní trend. Ve skutečnosti jde… Celý článek
Použité suroviny:
Bílek
Cukr
Hrubá mouka
Meruňkový kompot
Mléko
Moučkový cukr
Olej
Polohrubá mouka
Prášek do pečiva
Smetana ke šlehání
Tang
Tuk
Vanilkový cukr
Vanilkový pudink
Voda
Zakysaná smetana
Žloutek
Ztužovač šlehačky
Doporučujeme
Velikonoční salát
Jogurt rozmícháme s majoránkou, lisovaným česnekem, sekanou pažitkou a solí. Sýr nastrouháme na hrubší nudličky a vejce… více o Velikonoční salát
Čokoládové hvězdičky
Zpracujeme v těsto (čokoládu nastrouháme), vyválíme a vykrajujeme hvězdičky, potřeme rozšlehyným vejcem a posypeme… více o Čokoládové hvězdičky
Kokosovník
Všechno smícháme, nalijeme na plech s vyšším okrajem a upečeme. Vychladlé polijeme čokoládovou polevou. Jednoduché,… více o Kokosovník
Kuřecí tajemství
Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, opepříme (můžeme použít i grilovací koření), položíme plátek šunky, na něj půlku… více o Kuřecí tajemství
Mátová omáčka s kokosem
Kokos namočit do mléka. Jogurt promíchat se solí, přidat drobně nakrájenou cibuli a rozsekanou mátu, nakonec přidat… více o Mátová omáčka s kokosem
Rychloutopenci
Lák se povaří, až vznikne hladká hmota. Uzeninu i cibuli nakrájíme na kolečka, narovnáme do sklenic asi do půlky a… více o Rychloutopenci
Jablečný sen
Oddělíme si žloutky od bílků. Bílky vyšleháme ve sníh. Žloutky smícháme s cukrem a také vyšleháme. Potom přidáme zbytek… více o Jablečný sen
Kokosové rafaelo
Rozměklé máslo třeme s moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem do pěny a postupně přidáme strouhaný kokos a mleté dědstké… více o Kokosové rafaelo
Anglická ovesná kaše
V hrnci ohřejeme mléko a necháme v něm rozpustit med. Vmícháme ovesné vločky a přidáme skořici. Všechno mícháme ještě… více o Anglická ovesná kaše
Evina kmínová polévka
1. Ve vodě zavaříme kořenovou zeleninu, nať, masox, kmín a trochu přisolíme 2. Mezitím si připravíme na oleji/másle… více o Evina kmínová polévka
Chorizo dýně s paprikou a zázvorem
Na rozpáleném oleji osmažíme dýni ze všech stran dozlatova. Pak přidáme očištěné pokrájené papriky (2-3, dle velikosti)… více o Chorizo dýně s paprikou a zázvorem
Med ze sedmikrásek
Květy propláchneme studenou vodou, přelijeme vařící vodou, přidáme omytý na kolečka nakrájený vypeckovaný citron,… více o Med ze sedmikrásek
