Ušleháme žloutky s cukrem, přidáme olej, horkou vodu a znovu šleháme. Bílky vyšleháme zvlášť dotuha. Potom zpracujeme žloutky, bílky a mouku opatrně dohromady. Pečicí papír vymažeme a vysypeme hrubou moukou. Těsto rozetřeme na plech. Pečeme na 180 stupňů 10 minut. Ještě vlahé stočíme, po vychladnutí plníme máslovým krémem – plnou dávkou.
Maso osolíme, prudce opečeme na rozehřátém tuku a vyndáme. Na tuku osmažíme na plátky (!) nakrájenou cibuli, zaprášíme…
více o Bratislavské plecko pro Aničku
Z uvedených surovin vypracujte těsto a nechte vykynout. Rozdělte na deset až šestnáct kousků. Rozválejte je, doprostřed…
více o Volarské tvarohové koláčky