Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Piškotová roláda podle Lidušky

2.12

hodnoceno: 8
Příprava: 40 minut
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 1
      špetka sůl
    • 4
      ks vejce
    • 60
      g polohrubá mouka
    • 1
      lžička prášek do pečiva
    • 40
      g škrobová moučka
    • 4
      lžíce horká voda
    • 100
      g cukr krupice

Postup přípravy receptu

  • Plech potřeme máslem, položíme na něj pečicí papír a papír rovněž potřeme máslem.
  • Vejce ušleháme s vodou, cukrem a solí tak, aby pěnová hmota byla světlá a jemná. Mouku, škrobovou moučku a prášek do pečiva smícháme, prosejeme do pěnové hmoty a opatrně vmícháme. Piškotové těsto vlijeme na připravený plech a stěrkou rozetřeme. Těsto na piškotovou roládu pečeme ve středu předehřáté trouby na 230 °C. Těsto je upečené, je-li při dotyku pružné. Obvykle za 4–5 minut. Peče-li se příliš dlouho, rozlomí se pak při rolování.
  • Na pracovní desku položíme utěrku, která je navlhčená nebo posypaná cukrem a vyklopíme na ni upečený piškot. Ihned jej potřeme želé nebo marmeládou a srolujeme.
  • Piškot, který chceme naplnit šlehačkou nebo máslovým krémem, necháme vychladnout přikrytý vlhkou utěrkou, aby se při rolování nerozlomil. Roládu po naplnění pocukrujeme, ozdobíme šlehačkou nebo máslovým krémem a čerstvým ovocem, čokoládovými šupinkami apod.
Zařazení: Zákusky Řezy

Podobné recepty

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Cukr krupice Horká voda Polohrubá mouka Prášek do pečiva Škrobová moučka Sůl Vejce

Doporučujeme

Lák
Hodnoceni receptu: 2.2

Svaříme vodu a v horké rozpustíme sůl, cukr a cukerin. Pak naliju ocet a promíchám. Na okurky používám tento lák a na… více o Lák

Nedávno navštívené recepty:

Ravioli se šunkou, olivami a sýrem Ořechový dort bez mouky Brambory trochu jinak
Pizza (těsto lze i zamrazit) Smažená niva proložená Rychlá buchta – perník do mikrovlnky
Vepřová panenka na cibuli s omáčkou Obalované tousty se sýrem a šunkou Bavorské vdolečky
Ředkvičková pomazánka podle Moniky Ovocný krémový koláč Kotlíkový babguláš

Další doporučené recepty:

Pirohy z rohlíků Pistáciové pralinky Piškot s meruňkami a želatinou Piškot s pudinkovým krémem a šlehačkou Piškot s tvarohovou mřížkou
Piškotová bábovka Piškotová bábovka Piškotová mňaminka Piškotová roláda Piškotová roláda jednoduše
Piškotová roláda pro začátečnice Piškotová roláda s kokosovým krémem a jahodami Piškotová roláda s marmeládou Piškotová roláda s nutellou Piškotová s jahodami
Piškotová stříška Piškotové brambůrky Piškotové dezertíky na špejli Piškotové kornoutky Piškotové lívance s lesním ovocem