Ušleháme bílky s cukrem, žloutky s olejem (může být i víc lžic), přidáme mouku s práškem do pečiva a drcenými BeBe sušenkami. Vše společně smícháme a pečeme.
Když se upeče piškot, začneme vařit pudink. Když je pudink skoro hotový, začneme na piškot dávat piškoty namočené v mléce. Po celé vrstvě. Pak polijeme pudinkem. Polijeme rozehřátou čokoládou a posypeme zbytkem drcených BeBe.
Filety mírně rozmražené rozdělíme na 4 porce, nasolíme, pokapeme citr. šťávou a necháme chvíli odležet. Zatím nakrájíme…
více o Pangas se žampiony a pórkem