Pivo s vodou nalijeme do mísy spolu s vejci, moukou, podravkou a práškem do pečiva. Vymícháme hladké řidší těsto, které rozléváme naběračkou na pánev s trochou rozpáleného oleje. Smažíme z obou stran dozlatova tenké palačinky.
Pivní palačinky se většinou plní naslano, ale ani sladká verze není vůbec špatná (poté bez podravky).
Použít můžeme klidně jen pivo, nemusíme ředit vodou.
Krém je nutno udělat den předem: jednu smetanu uvedeme do varu, nalámeme do ní bílou čokoládu, mírně vaříme asi 1 min.,…
více o Pařížské kostky černobílé