Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

PIZZA Margaretha

3.06

hodnoceno: 16
Příprava: 60 minut
Porce: 4
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Rajčatová omáčka
    • 4
      ks rajčata
    • 13
      g cayenský pepř
    • 10
      g mořská sůl
    • 1
      lžíce extra panenský olivový olej
  • Těsto
    • 1
      kg hladká mouka
    • 1
      kostka droždí
    • 0,5
      l minerální voda
    • 10
      g mořská sůl
    • 2
      lžíce extra panenský olivový olej
  • Náplň
    • 16
      ks bazalka čerstvá
    • 4
      ks mozzarella

Postup přípravy receptu

  • Do misky vložíme rozdrobené kvasnice, do kterých nalijeme vlažnou minerální vodu, olivový olej a sůl.
  • Dobře promícháme a nalijeme do misky s moukou. Teď nastává část, kdy se vám těsto zdá suché, ale nic nepřidáváme, žádnou vodu ani žádnou mouku, ingredience jsou postaveny na přesném množství a neměníme je. S těstem si musíte pohrát, dokud nebude vláčné a nebude se lepit, vše musíte zpracovat, chvíli to potrvá.
  • Vypracované těsto rozdělíme na 4 díly, které vložíme na tác, přikryjeme fólii a dáme do lednice odpočívat na 12 hodin.
  • Tento krok smíte vynechat, ale těsto nebude takové!
  • Po odležení vytaháme, vyválíme nebo vytvarujeme placku, která je opravdu, ale opravdu tenká.
  • Připravíme si plech, na který kápneme olivový olej, rozmažeme a vložíme krásnou vláčnou tenkou placku. Potřeme naší rajčatovou omáčkou, poklademe mozzarellou nakrájenou na plátky, bazalkou a nakonec zakápneme olivovým olejem.
  • Poté vložíme do trouby (nejlépe horkovzdušné) a pečeme při 180 stupních 15 minut.
  • Po 15 minutách můžeme ihned podávat.
  • DŮLEŽITÁ UPOZORNĚNÍ! Na pizzu nepatří eidam a už vůbec ne kečup.
Zařazení: Pizza a langoše

Podobné recepty

Pizza
Hodnoceni receptu: 1

Smícháme mouku, vodu, droždí olej a sůl. Vláčné těsto rozdělíme na 4 bochánky, zabalíme do fólie a dáme na 12+ hodin do… více o Pizza

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Bazalka Cayenský pepř Droždí Extra panenský olivový olej Hladká mouka Minerální voda Mořská sůl Mozzarella Rajčata

Doporučujeme

Želva
Hodnoceni receptu: 2.71

Nejprve si připravíme klasický pudink, který necháme vychladnout a přimícháme do něj tvaroh, dle vlastní chuti… více o Želva

Brownie
Hodnoceni receptu: 3.11

Troubu zahřejeme na 180 stupňů. Hlubší pekáček (20x20) vyložte pečícím papírem. Máslo utřete s cukrem do pěny a pak… více o Brownie

Nedávno navštívené recepty:

Koule ze Salka Jablečný koláč Kuřecí na tatarce
Pažitková jarní pomazánka Zeleninový kuskus Ovesná kaše s ovocem
Mrkvová polévka – rychlá Zbytkové rizoto (dietní) Zeleninový salát Gyros
Nejrychlejší polévka Rychlá tortilla Milánské špagety

Další doporučené recepty:

Pivní vrabci Pivovarské tajemství Pivovarský řízek Pizza Pizza - Langoše
Pizza (těsto lze i zamrazit) Pizza alá italiano Pizza bábovka Pizza chléb po našem Pizza kroužky
Pizza rohlíky Pizza rohlíky Pizza šneci Pizza z listového těsta – rychlovka Pizza z tvarohového těsta
Pizza závin Pizzové muffiny Pizzové taštičky Pizzovky Placaté kuře