V misce si smícháme oregáno, majoránku a kečup. Do druhé mísy si nahrubo nastrouháme salám a sýr, nakrájíme cibuli a osolíme. Odložíme do ledničky a vyválíme si těsto jako na štrúdl.
Těsto potřeme připraveným kečupem a posypeme směsí. Potom srolujeme, nakrájíme na kolečka a na plech s pečicím papírem rozmístíme vedle sebe (nesmí se dotýkat). Potřeme vajíčkem a dáme do trouby na 180 stupňů. Pečeme asi 5–10 minut.
Když je hotovo, dáme hotové šneky na talíř nebo do misky a můžeme podávat.
V páře uvaříme pudink v půl litru vody, žloutky, vanilkový cukr, citron. Necháme vychladnout. Ušleháme máslo s cukrem,…
více o Bruselák s citronovým krémem