Syrové brambory okrájíme, nastrouháme nahrubo, lehce vymačkáme a klademe na pomazanou lívancovou pánev. Posolíme, opepříme, posypeme majoránkou.
Doprostřed dáme jeden olomoucký tvarůžek a navrch další vrstvu nastrouhaných brambor. Znovu posolíme a otočíme. Opečeme z druhé strany, znovu lehce posolíme a máme hotovo.
Těsto: 800 g brambor uvaříme se slupkou. Brambory oloupeme, nastrouháme nebo prolisujeme. Přidáme mouku, žloutek, sůl a…
více o Bramborové pirohy se zelím
Mleté maso dáme do mísy, zalijeme smetanou ke šlehání a dobře propracujeme. Osolíme, opepříme, dochutíme muškátovým…
více o Holandské řízky - smetanové