Nejprve si umícháme vajíčka. Až vychladne, vmícháme kuličky hrášku, ale opatrně, aby se nám nerozbily. Listové těsto rozdělíme na dvě půlky. Ty rozválíme na vále a na ně pokládáme kousky salámu, na to sýr a vše potřeme vaječnou směsí. Nakonec poklademe kousky papriky. Celé to zabalíme do rolády. Pečeme do světle hněda.
Anglickou nakrájíme na kostičky a vložíme na rozpálenou pánvičku, přidáme na kostičky nakrájenou cibulku.
Když cibulka…
více o Slaná roláda z listového těsta
Koleno vaříme hodinu ve slané vodě s bobkovým listem a novým kořením. Po vyjmutí uděláme do kůže pár podélných zářezů…
více o Pečené koleno v pivní marinádě