Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Plněné bramborové knedlíky

3

hodnoceno: 3
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 2
      ks cibule
    • 1,2
      kg brambory
    • sůl
    • 3
      lžíce sádlo
    • 1
      lžička hladká mouka na jíšku
    • 1
      ks vejce
    • 400
      g hrubá krupice
    • 400
      g hrubá mouka
    • 400
      g kysané zelí
    • kmín
    • 150
      g uzené maso - vařené
    • cukr na dochucení

Postup přípravy receptu

  • Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Pak je oloupeme, nastrouháme, přidáme mouku, krupici a vejce a vypracujeme těsto, které necháme chvilku odležet. Potom si připravíme přílohu.
  • Kysané zelí překrájíme, dáme do kastrolu, ochutíme kmínem a přelijeme vařící vodou. Dusíme asi 20 minut. Pak nakrájíme jednu cibuli, kterou zpěníme na lžíci sádla, přidáme lžičku hladké mouky a uděláme jíšku. Zamícháme ji do zelí a při mírné teplotě ještě asi 10 minut dusíme. Můžeme dochutit cukrem.
  • Uzené maso nakrájíme na kousky. Z těsta uděláme váleček, který rozdělíme na stejné dílky, dlaní je roztlačíme na placku a do středu každého dáme kousky masa. Zabalíme a vložíme do vroucí vody.
  • Vaříme přibližně 10 minut. Nakrájíme druhou cibuli a orestujeme ji na zbylém sádle.
  • Knedlíky podáváme s dušeným zelím, přelité smaženou cibulkou.
Zařazení: Maso Uzené

Podobné recepty

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Brambory Cibule Cukr Hladká mouka Hrubá krupice Hrubá mouka Kmín Kysané zelí Sádlo Sůl Uzené maso - vařené Vejce

Doporučujeme

Sejkory
Hodnoceni receptu: 4.5

Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle do mísy. Přidáme vejce, mouku (strouhanku), sůl, pepř, česnek,… více o Sejkory

Nedávno navštívené recepty:

Lasagne s mletým masem Trvanlivé sušenky Krémové řezy
Čokoládový dort bez mouky jako peříčko Bramborový guláš extra Luxusní vepřový jazýček s domácím knedlíčkem
Barevný kopec Kapustová polévka – dietní Polévka z červené řepy s pomerančem
Přírodní plátky se zeleninou a fazolemi Blesková pomazánka Plněné papriky s rajskou omáčkou

Další doporučené recepty:

Pletenec se skořicí Pletýnky z domácí pekárny Plněná domácí tortilla s kuřecím masem Plněná hnízda Plněná jablka
Plněná kuřecí prsíčka Plněná kuřecí stehna s cibulovým salátem Plněná paprika II. Plněná roláda z listového těsta Plněná slaná kolečka
Plněné bramborové knedlíky se zelím Plněné bramborové placky Plněné cibulky Plněné kotlety na smetaně Plněné krůtí stehno
Plněné kuřecí řízky Plněné kynuté knedlíky Plněné linecké košíčky Plněné medové trubičky Plněné obří mušle