Brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme vajíčko, mouku, sůl a vypracujeme hladké těsto. Mouky přidáváme tolik, aby se těsto nelepilo. Z těsta utvoříme váleček, odkrajujeme větší kousky, které rozválíme na placku. Na půlku této placky navršíme nahrubo nastrouhaná jablka, posypeme cukrem a skořicí, přehneme druhou půlkou těsta, okraje utěsníme a dáme péci na tukem vymazanou pánev.
Na pánev se vejdou akorát dvě. Pečeme po obou stranách do růžova.
Všechny ingredience smícháme a uděláme silnější placičky na vymazaný plech. Pečeme v předehřáté troubě při 200 °C cca…
více o Tvarohovo-bramborové placky
Na cibuli osmahneme anglickou, cibuli, žampiony a játra. Osolíme, opepříme, zalejeme trochou vody, přisypeme petrželku,…
více o Maminčino kuře s brambory
Vepřová játra omyjeme a připravíme si slabší plátky. Potom je osolíme a opepříme a nastrouhaným česnekem je pomažeme na…
více o Vepřová játra obalovaná