Plněné papriky s rajskou omáčkou

Name: Plněné papriky s rajskou omáčkou
Total time: 90 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; slunečnicový olej; sůl; 1 ks vejce; 1 balíček rýže; pepř mletý; 6 ks zelená paprika; 500 g mleté maso - míchané; mletá sladká paprika; 1 ks cibule; máslo; sůl; hladká mouka; masox; skořice; pepř mletý; cukr; 200 g rajský protlak

2.75

hodnoceno: 8

Příprava: 90 minut

Porce: 6

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Plněné papriky
- 1
  ks cibule
- slunečnicový olej
- sůl
- 1
  ks vejce
- 1
  balíček rýže
- pepř mletý
- 6
  ks zelená paprika
- 500
  g mleté maso - míchané
- mletá sladká paprika
Omáčka
- 1
  ks cibule
- máslo
- sůl
- hladká mouka
- masox
- skořice
- pepř mletý
- cukr
- 200
  g rajský protlak

Postup přípravy receptu

Na oleji osmahneme cibulku dozlatova. Mezitím smícháme v míse mleté maso s trochou vařené rýže a vejcem. Přidáme sůl, mletou papriku a pepř. Osmaženou cibulku přidáme do směsi. Vše důkladně promícháme. Poté naplníme směsí vydlabané zelené papriky.
V hrnci rozpustíme máslo a přidáme cibuli. Zasypeme moukou na zahuštění, až vznikne jíška. Poté přidáme rajský protlak, promícháme a zalijeme vodou. Přiklopíme pokličkou a přivedeme omáčku k varu. Osolíme, přidáme bujón, cukr dle chuti, skořici a trochu pepře. Omáčku opět přikryjeme a necháme chvíli vařit. Hotovou omáčkou přecedíme přes síto, aby byla pěkně hladká.
Naplněné papriky vložíme do hrnce s omáčkou, přikryjeme pokličkou a hodinu vaříme.

Zařazení: Mleté

Podobné recepty

Cuketo-kokosový zákusek

Kokosové tofu kuličky

Mandlovo-kakaová srdíčka

Jablkový mřížkový koláč

Plněné papriky s rajským přelivem

Papriky opláchneme, zbavíme stopek a jadérek. Mleté maso dáme do misky, přidáme nakrájenou cibulku, anglickou slaninu… více o Plněné papriky s rajským přelivem

Babiččiny plněné papriky na pátek

Osmažíme na oleji nakrájenou cibulku, přidáme rýži, osmahneme ji, až zesklovatí, přidáme nakrájená rajčata a koření.… více o Babiččiny plněné papriky na pátek

Anabe plněné papriky

Papriky zbavíme jadýrek a rozpůlíme. Půlku naplníme směsí, kterou získame smícháním nastrouhaného eidamu, petrželky a… více o Anabe plněné papriky

Mohlo by vás zajímat

Superpotravina týdne: Třešně. 5 dobrých důvodů, proč si je dát…

Třešně jsou nejen lahodné ovoce, ale také skvělá superpotravina, kterou si rozhodně nemůžete… Celý článek

Smoothie na hubnutí? Vyberte si správně a kila poletí dolů

Barevné, lákavé a nadupané vitaminy. Taková jsou smoothie. Ačkoli jsou zdravá, ne všechna jsou… Celý článek

Nejkrásnější jahodové dorty: Vyberte si svého favorita a…

Byla by škoda nevyužít poměrně krátkou, ale zato nádherně sladkou sezonu jahod a neudělat si z… Celý článek

Ochucené vody vás budou bavit: Jsou krásné, dobré a bez kalorií!

Všichni víme, jak důležité je dodržovat pitný režim, obzvlášť, když je venku horko. Ideální je… Celý článek

Použité suroviny: Cibule Cukr Hladká mouka Máslo Masox Mletá sladká paprika Mleté maso - míchané Pepř mletý Rajský protlak Rýže Skořice Slunečnicový olej Sůl Vejce Zelená paprika

Doporučujeme

Linecke cukrovi

Na vál prosijeme mouku, přidáme cukr, promneme tuk a pomocí žloutků zaděláme těsto. Necháme v chladu odpočinout a potom… více o Linecke cukrovi

Krůtí závitky s jablky

Naklepeme krůtí plátky, posolíme a opepříme, poklademe slaninou. Jablko okrájíme a rozdělíme na "měsíčky". Na každý… více o Krůtí závitky s jablky

Kuře Garam masala

Kuřecí čtvrtky osolíme a jemně zakapeme citrónovou šťávou. Mezitím nakrájíme cibuli a nadrobno i česnek. Rozehřejeme… více o Kuře Garam masala

Medová kuřecí prsa

Připravíme marinádu - olivový olej, med, anýz, rozmačkaný česnek, grilovací koření a worchester smícháme dohromady a… více o Medová kuřecí prsa

Nepečená střecha – slané variace

Ušleháme šlehačku a lehce vmícháme tvaroh a některou ze zvolených příchutí. Sušenky (3x7) rozložíme na alobal, potřeme… více o Nepečená střecha – slané variace

Rychlá buchta s nemletým mákem

Smícháme vejce s cukrem, postupně přidáme ostatní suroviny a dobře zamícháme. Těsto nalejeme na vymazaný a vysypaný… více o Rychlá buchta s nemletým mákem

Kynuté tvarohové koláče

Ohřejeme si mléko. Z trochy mléka, 3 lžic cukru, nadrobených kvasnic a trochy mouky si připravíme kvásek, který necháme… více o Kynuté tvarohové koláče

Jahodový dortík

Nejprve si připravte těsto: Do šesti ušlehaných bílků zamíchejte prášek na pečení a potom tam postupně přisypávejte… více o Jahodový dortík

Cibulové hovězí

Do vymazané zapékací mísy (pekáčku) nasypeme vrstvu pokrájené cibule - 600 g. Na cibuli položíme silnější plátky masa … více o Cibulové hovězí

Chalupářská bašta

Nakrájíme celer na jeden tlustý plátek, posolíme špetkou soli a dáme zatím stranou. Dále dáme rajčatový protlak na… více o Chalupářská bašta

Vepřové medailonky s olivami

Ve větší misce společně našlehejte olivový olej, balzamikový ocet, hořčici a česnek. Medailonky z obou stran osolte a… více o Vepřové medailonky s olivami

Pumpkin Soup – Dýňová polévka

Na oleji osmahneme cibulku (jen co začne chytat barvu), přidáme na kousky nakrájenou, oloupanou a semínek zbavenou dýni… více o Pumpkin Soup – Dýňová polévka