Plněné papriky s rajským přelivem

Name: Plněné papriky s rajským přelivem
Total time: 100 min
Yield: 12 porcí
Ingredients: 1 ks červená paprika; 1 hrst rýže; 1 lžička pepř mletý; 25 g anglická slanina; 6 lžíce tmavá jíška; 12 ks paprika - bílá; 1 kg mleté maso - míchané; 2 lžička mletá sladká paprika; 10 g cibulka; 15 lžíce rajský protlak

3.16

hodnoceno: 25

Příprava: 100 minut

Porce: 12

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks červená paprika
- 1
  hrst rýže 1 sáček
- 1
  lžička pepř mletý
- 25
  g anglická slanina
- 6
  lžíce tmavá jíška
- 12
  ks paprika - bílá
- 1
  kg mleté maso - míchané
- 2
  lžička mletá sladká paprika
- 10
  g cibulka
- 15
  lžíce rajský protlak

Postup přípravy receptu

Papriky opláchneme, zbavíme stopek a jadérek.
Mleté maso dáme do misky, přidáme nakrájenou cibulku, anglickou slaninu na kostičky, rýži (NEVAŘÍME).
Osolíme, opepříme, přidáme papriku mletou (mírně ostrou a sladkou). Vše zamícháme.
Papriky plníme masovou směsí až po okraj. Ničím nezacpáváme, maso nevyteče.
Vyskládáme papriky do pekáčku, zalijeme vodou (asi tak 1,5 cm ), papriky potřeme olejem a na ně ještě nasypeme nakrájenou červenou papriku. Dáme do vyhřáté trouby na 150 °C asi na 20 minut. Po 20 minutách přidáme na 200 °C. Pečeme asi 30–35 minut.
Po 30 minutách vyjmeme papriky z pekáčku, dáme do misky a přikryjeme vlhkou utěrkou.
Výpek z paprik nevyléváme, použijeme jej na přeliv.
Do hrnce si nalijeme výpek, přivedeme k varu.
Vložíme rajský protlak a zavaříme asi 1 minutu.
Zahustíme tmavou jíškou.
Podáváme s knedlíkem, rýží nebo těstovinami.
Přeléváme pouze papriku, zdobíme snítkou pažitky.

Zařazení: Mleté

Podobné recepty

Rychlokvašky

Sirup z rybízové šťávy

Okurkový salát na uskladnění

Hruškový kompot

Babiččiny plněné papriky na pátek

Osmažíme na oleji nakrájenou cibulku, přidáme rýži, osmahneme ji, až zesklovatí, přidáme nakrájená rajčata a koření.… více o Babiččiny plněné papriky na pátek

Plněné papriky s rajskou omáčkou

Na oleji osmahneme cibulku dozlatova. Mezitím smícháme v míse mleté maso s trochou vařené rýže a vejcem. Přidáme sůl,… více o Plněné papriky s rajskou omáčkou

Anabe plněné papriky

Papriky zbavíme jadýrek a rozpůlíme. Půlku naplníme směsí, kterou získame smícháním nastrouhaného eidamu, petrželky a… více o Anabe plněné papriky

Mohlo by vás zajímat

10 rad, jak nakupovat chytře: Vychytejte slevy a nenechte se…

Nákupy potravin občas bývají jako malý dobrodružný výlet – někdy se člověku podaří koupit něco… Celý článek

Co připravit na čarodějnice dětem? Namíchejte jim kouzelné…

Blíží se poslední dubnový večer, který má přímo magickou moc. Oslavte ho se svými malými… Celý článek

Palačinky na plechu jsou hitem internetu: Připravíte je téměř…

Pokud také potřebujete nakrmit dav lidí nebo jen zkrátka nechcete hodinu stát v kuchyni a péct… Celý článek

Od pondělí do pátku: Svěží jarní večeře, které ještě neznáte

Po deštích a ochlazení je jaro konečně zpátky a vy si ho můžete dopřát i na talíři. Jestli… Celý článek

Použité suroviny: Anglická slanina Červená paprika Cibulka Mletá sladká paprika Mleté maso - míchané Paprika - bílá Pepř mletý Rajský protlak Rýže Tmavá jíška

Doporučujeme

Kuřecí prsíčka na červeném víně

Kuřecí prsíčka lehce naklepeme. Karotku očistíme, nakrájíme na plátky, zalijeme červeným vínem a olejem, přidáme sůl,… více o Kuřecí prsíčka na červeném víně

Kachna pod stolem

Brambory překrojíme na půl a vaříme 10 minut v slabě solené vodě. Ještě teplé je ochutíme směsí ze soli, papriky, pepře… více o Kachna pod stolem

Kuře na jablečném džusu

Kuře rozporcujeme na 6 dílů, osolíme, opepříme, mírně posypeme sladkou paprikou. Cibuli zpěníme na trošce oleje,… více o Kuře na jablečném džusu

Sushi po česku

Vařenou rýži smícháme se sýrem, solí, pepřem a pažitkou. Plátky šunky potřeme pastou wasabi (ev. křenovou pastou) na to… více o Sushi po česku

Tvarohová pochoutka

Tvaroh utřeme s majolkou, přidáme nahrubo nastrouhanou okurku, česnek, nadrobno nakrájenou cibulku a dle potřeby… více o Tvarohová pochoutka

Hamburger

Mleté hovězí maso rozdělíme na 4 díly, vytvoříme z nich 4 placky a z každé strany osolíme a opepříme. Dáme je na pánev… více o Hamburger

Rychlá a jednoduchá kvasnicová…

Na troše oleje (nebo másla) necháme rozpustit kvasnice, přidáme vejce, promícháme, necháme vejce trochu srazit, přídáme… více o Rychlá a jednoduchá kvasnicová polévka

Půlměsíce z tvarohového těsta

Zhladké mouky ,tvarohu a soli vypracujeme jemné těsto. Dáme jej do misky a necháme 20 nimut odležet v chladničce,aby… více o Půlměsíce z tvarohového těsta

Buchta z dýňového kompotu

Smícháme vč. kompotu s nálevem, nalijeme na plech a pečeme. Potřeme čokoládovou polevou. více o Buchta z dýňového kompotu

Dušená krkovička se zeleninou

Plátky krkovičky jemně rukou (pěstí) naklepeme, z osou stran lehce osolíme, opepříme. Jednu stranu posypeme troškou… více o Dušená krkovička se zeleninou

Datlové sušenky

Datle nakrájíme na malé kousky a ovesné vločky nasekáme na jemno. Z bílků ušleháme tuhý sníh a pak do něj přidáme… více o Datlové sušenky

Malinový krém na makrónky

Maliny rozšlehám s mlékem, žloutky se škrobem. Mléko s malinami zahřejeme na 60 stupňů a přidáme cukr se škrobem. Vždy… více o Malinový krém na makrónky