Plněné papriky s rajským přelivem
Příprava:
100 minut
Porce:
12
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
1ks červená paprika
-
1hrst rýže 1 sáček
-
1lžička pepř mletý
-
25g anglická slanina
-
6lžíce tmavá jíška
-
12ks paprika - bílá
-
1kg mleté maso - míchané
-
2lžička mletá sladká paprika
-
10g cibulka
-
15lžíce rajský protlak
-
Postup přípravy receptu
-
Papriky opláchneme, zbavíme stopek a jadérek.
-
Mleté maso dáme do misky, přidáme nakrájenou cibulku, anglickou slaninu na kostičky, rýži (NEVAŘÍME).
-
Osolíme, opepříme, přidáme papriku mletou (mírně ostrou a sladkou). Vše zamícháme.
-
Papriky plníme masovou směsí až po okraj. Ničím nezacpáváme, maso nevyteče.
-
Vyskládáme papriky do pekáčku, zalijeme vodou (asi tak 1,5 cm ), papriky potřeme olejem a na ně ještě nasypeme nakrájenou červenou papriku. Dáme do vyhřáté trouby na 150 °C asi na 20 minut. Po 20 minutách přidáme na 200 °C. Pečeme asi 30–35 minut.
-
Po 30 minutách vyjmeme papriky z pekáčku, dáme do misky a přikryjeme vlhkou utěrkou.
-
Výpek z paprik nevyléváme, použijeme jej na přeliv.
-
Do hrnce si nalijeme výpek, přivedeme k varu.
-
Vložíme rajský protlak a zavaříme asi 1 minutu.
-
Zahustíme tmavou jíškou.
-
Podáváme s knedlíkem, rýží nebo těstovinami.
-
Přeléváme pouze papriku, zdobíme snítkou pažitky.
Zařazení:
Mleté
Podobné recepty
Babiččiny plněné papriky na pátek
Osmažíme na oleji nakrájenou cibulku, přidáme rýži, osmahneme ji, až zesklovatí, přidáme nakrájená rajčata a koření.… více o Babiččiny plněné papriky na pátek
Plněné papriky s rajskou omáčkou
Na oleji osmahneme cibulku dozlatova. Mezitím smícháme v míse mleté maso s trochou vařené rýže a vejcem. Přidáme sůl,… více o Plněné papriky s rajskou omáčkou
Anabe plněné papriky
Papriky zbavíme jadýrek a rozpůlíme. Půlku naplníme směsí, kterou získame smícháním nastrouhaného eidamu, petrželky a… více o Anabe plněné papriky
Mohlo by vás zajímat
To je pokoukání! Umělecká cukrářka zdobí dorty fascinující…
Cukrářka Ksenia Penkina z kanadského Vancouveru je v cukrářských kruzích známá jako Glazing… Celý článek
Kynutý houskový knedlík, který se vždycky povede. Jaký je…
Pro někoho představuje příprava domácích houskových knedlíků téměř nadlidský úkol, přitom to… Celý článek
Kvíz: Prospěšné a jedovaté látky v zelenině a ovoci. Otestujte…
Zelenina a ovoce obsahují látky, které jsou pro naše zdraví a výživu velice důležité a… Celý článek
Masopustní hostina jaksepatří: Menu pro každého milovníka…
Masopustní oslavy se odjakživa pojí s hodováním a zábavou. Hojně slavit můžete ještě do… Celý článek
Použité suroviny:
Anglická slanina
Červená paprika
Cibulka
Mletá sladká paprika
Mleté maso - míchané
Paprika - bílá
Pepř mletý
Rajský protlak
Rýže
Tmavá jíška
Doporučujeme
Salát od Středozemního moře
Hlávkové zelí omyjeme a natrháme na menší listy do salátové mísy. Mezitím uvaříme dvě brambory a tři vejce natvrdo. Do… více o Salát od Středozemního moře
Super letní tvarohový koláč s…
Spodní vrstva: smícháme všechny ingredience a rozválíme na vymaštěný a vysypaný plech. Lze rozválet malým válečkem… více o Super letní tvarohový koláč s ovocem
Šarlota aneb roládkový dort
Roláda: ušleháme zvlášť bílky - doporučuji se špetkou soli (jsou tužší), v další míse ušleháme žloutky s vodou, přidáme… více o Šarlota aneb roládkový dort
Zapečené brambory se šlehačkou
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky cca 1 cm široké. Pekáček vymažeme tukem (sádlo či olej). Na pekáček vyskládáme… více o Zapečené brambory se šlehačkou
Andělská očka
Smícháme mouku, cukr, vanilkový cukr, nastrouhanou pomerančovou kůru a sůl. Nakonec přidáme žloutky a na vločky… více o Andělská očka
Tousty s červenou řepou
Řepu uvaříme ve slupce, až vychladne, oloupeme ji. Poté ji nakrájíme na plátky. Na každý chléb položíme plátek nivy,… více o Tousty s červenou řepou
Skvělá rybí pomazánka
Makrelu zbavíme kostí, vejce uvaříme natvrdo, rozdělíme bílky a žloutky. Žloutky společně s makrelou rozmačkáme. Cibuli… více o Skvělá rybí pomazánka
Bruschetta
Rajčata nakrájejte na čtvrtky, zbavte je semínek a dužinu nakrájejte na malé kousky. Bazalku nasekejte, přidejte do… více o Bruschetta
Falešná marcipánová hmota
Do mísy prosijeme odvážené množství cukru a mléka, promícháme a přesypeme do pekárny. Přidáme med, sirup, aroma a vodu… více o Falešná marcipánová hmota
Indické chutney
Na hustou kaši rozvaříme rajčata s cibulí a česnekem. Necháme rozpustit cukr, přidáme ocet, sůl a koření. Do chutney… více o Indické chutney
Naše Kulajda
Středně velké brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Houby očistíme, nakrájíme a podusíme na tuku. Po 15 minutách… více o Naše Kulajda
Sýrovo-smetanové zapékané řízky
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, po stranách nakrojíme, obalíme v mouce a zprudka osmažíme na oleji z obou… více o Sýrovo-smetanové zapékané řízky
Nedávno navštívené recepty:
Další doporučené recepty:
Plněné kotlety na smetaně
Plněné krůtí stehno
Plněné kuřecí řízky
Plněné kynuté knedlíky
Plněné linecké košíčky
Plněné medové trubičky
Plněné obří mušle
Plněné ořechy
Plněné ořechy
Plněné papriky s rajskou omáčkou