Z uvedených surovin vypracujeme těsto, rozdělíme ho na 2 díly a oba rozválíme. Na tukem vymazaný plech (menší) položíme jeden díl, potřeme náplní a zakryjeme druhým dílem.
Potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme asi 35 minut na 180 °C.
Po upečení na vlažné řezy nalijeme uvařený vanilkový pudink a necháme ztuhnout.
Máslo, med, žloutky, vanilkový cukr s citronovou kůrou utřeme do pěny, přidáme mouku s jedlou sodou.
Těsto propracujeme…
více o Žloutkovo-perníkové řezy
Nakrájené houby lehce osmahneme na rozpuštěném másle, osolíme, zalijeme vodou (asi 3/4 litru) a za občasného promíchání…
více o Houbová omáčka smetanová
Brambory uvaříme nejlépe den předem. Pak vypracujeme těsto a necháme 2 hod. odležet, aby se houska nasákla od brambor.…
více o Bramborovo-houskové knedlíky
Mleté maso dáme do mísy, zalijeme smetanou ke šlehání a dobře propracujeme. Osolíme, opepříme, dochutíme muškátovým…
více o Holandské řízky - smetanové