Ze surovin zpracujeme těsto, nenecháme kynout a hned rozdělíme na 10 dílů. Z každého dílu vyválíme kolečka o velikosti talíře, rozkrájíme na 8 dílků, naplníme oblíbenou náplní (tvarohovou, makovou, ořechovou, povidlovou) a stočíme do tvaru rohlíčku.
Rohlíčky potřeme vejcem a dáme péct asi na 20 minut na 150 °C. Je dobré je pohlídat, aby se nespálily.
Uvaříme kolínka, scedíme, dáme do větší mísy. Uzené maso pokrájíme na kostičky, nivu nastrouháme, zelí necháme okapat,…
více o Kolínka se zelím a nivou
Větší cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Osmažíme na rozpáleném oleji společně s nadrobno nakrájenou slaninou. Když…
více o Vepřová plec po Znojemsku