Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Plněné zelné listy

3.78

hodnoceno: 9
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 3
      ks cibule
    • sůl
    • 1
      lžíce sádlo
    • pepř mletý
    • 1
      ks bílé zelí menší hlávka
    • 1
      balení kysané zelí 500 g
    • 1,5
      hrnek kroupy
    • 750
      g uzené maso
    • olej na vymazání pekáčku

Postup přípravy receptu

  • Kroupy propláchneme a přes noc namočíme ve studené vodě. Druhý den uvaříme (já je dělám v troubě se lžící sádla asi 45 minut).
  • Z hlávky zelí opatrně vykrojíme co nejvíce košťálu. Do hrnce dáme hlávku zelí, obsypeme kysaným zelím a zalijeme vodou. Vaříme asi 1,5 hodiny, hlávku v průběhu vaření otočíme. Zelí musí být dobře uvařené, protože po vychladnutí musíme listy opatrně vyloupat.
  • Uzené maso uvaříme a nakrájíme na kostičky. Cibuli nakrájíme na kostičky a osmažíme.
  • Smícháme kroupy, uzené maso, cibuli, osolíme a opepříme. Oloupané zelné listy použijeme jako košíčky, které naplníme směsí. Klademe do lehce vymazaného pekáčku. Poklademe zbylým kysaným zelím a asi do poloviny výšky zalijeme vodou, která zbyla z uvařeného zelí. Zapečeme asi 30–40 minut v troubě.
Zařazení: Uzené

Podobné recepty

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Bílé zelí Cibule Kroupy Kysané zelí Olej Pepř mletý Sádlo Sůl Uzené maso

Doporučujeme

Tiramisu
Hodnoceni receptu: 3.23

Žloutky s cukrem utřeme do pěny, přidáme špetku soli a Lučinu. Vše dobře promícháme. Piškoty krátce namočíme do směsi z… více o Tiramisu

Tiramisu
Hodnoceni receptu: 2.33

Ve větší míse utřeme 4 žloutky s 6 lžícemi cukru a pomalu vmícháme Mascarpone. Připravíme asi 6 porcí silné kávy,… více o Tiramisu

Nedávno navštívené recepty:

Kinderkoláč – zákusek jako od cukrářky Pirohy plněné bramborovou směsí Citronovo-jogurtové muffiny
Dezert jablka karamel Hovězí nudličky s hráškem Tvarohový koláč s drobenkou
Vepřový pikantní guláš Hrachová, čočková, fazolová polévka se slaninou Salát z černé ředkve
Vepřová žebírka Barbecue Osvěžující ovocný dort Koláč borůvkový linecký

Další doporučené recepty:

Plněné papriky s rajským přelivem Plněné perníčky Plněné perníkové řezy Plněné pudinkové řezy Plněné rohlíčky bez kynutí
Plněné rohlíčky z bramborového těsta Plněné rohlíky – mandlové nebo ořechové Plněné rohlíky jako jednohubky Plněné šunkové řízečky Plněné taštičky
plněné žampiony Plněné žampiony – rychlá mňamka Plněné žampiony játrovou směsí Plněné žampiony s nivou Plnění šneci
Plněný hermelín Plněný hermelín s ořechy Plněný hermelín Stella Plněný koláč Plněný perník