Těsto připravíme smícháním všech ingrediencí. Poté ho vlijeme na vymazaný a polohrubou moukou vysypaný plech s vyšším okrajem. Lžící pak na těsto dáváme mírně od sebe kopičky tvarohu rovnoměrně přes celou buchtu (hromádky se nesmí spojovat). Vložíme do předehřáté trouby a zvolna upečeme.
Kotlety osolíme, opepříme. Obalíme ve strouhance, ve vejci a dáme smažit na pánev do růžova. Do pekáčku nebo zapékací…
více o Obrácené řízky na zelenině