Pohankový salát se sýrem a cuketou

Name: Pohankový salát se sýrem a cuketou
Total time: 55 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 ks cibule; 2 ks cuketa; 2 lžička sůl; 6 stroužek česnek; majoránka; 150 g tvrdý sýr; grilovací koření; 200 g pohanka; 1 lžíce olej

3.11

hodnoceno: 18

Příprava: 55 minut

Porce: 4

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 2
  ks cibule
- 2
  ks cuketa
- 2
  lžička sůl
- 6
  stroužek česnek
- majoránka
- 150
  g tvrdý sýr
- grilovací koření
- 200
  g pohanka
- 1
  lžíce olej

Postup přípravy receptu

Nejprve propláchnutou pohanku nasypeme do hrnce s osolenou vodou, přidáme lžíci olivového oleje a vaříme tak dlouho, až se nám začne tvořit pěna. Pak pohanku opět propláchneme studenou vodou a nasypeme ji do mísy.
Utřeme česnek, cibuli nakrájíme nadrobno a společně s trochou majoránky přidáme k pohance. Mezitím oloupeme cukety, nakrájíme je na kousky a lehce podusíme, aby změkly.
Pak k cuketám přidáme nastrouhaný sýr, za stálého míchání dosolíme a přidáme koření podle chuti, např. grilovací.
Cuketu přidáme k pohance a zamícháme.
Podáváme se zeleninou.

Zařazení: Zdravě i chutně Zelenina Obiloviny

Podobné recepty

Francouzská bageta

Chlebové placky s hráškem

Žitný chléb Ondra

Staročeský domácí chléb

Kuřecí prsa s cuketou

Maso nakrájíme na nudličky a naložíme asi na 1–2 hodiny do směsi z prolisovaného česneku, olivového oleje a sójové… více o Kuřecí prsa s cuketou

Bílá pizza s cuketou

Příprava těsta: smícháme mouku, droždí, sůl a vmícháme lehce zahřátou vodu spolu s olivovým olejem. Z těsta uhněteme… více o Bílá pizza s cuketou

Pro začátečníky – salát se sýrem Cottage

Omyjeme špenát, utrháme stonky. Přidáme nakrájená cherry rajčátka. Zalijeme zálivkou: olivový olej, sůl, pepř,… více o Pro začátečníky – salát se sýrem Cottage

Mohlo by vás zajímat

Kvíz: Vtipné názvy hospod a barů. Uhodnete všechny?

Hospoda Na Růžku, Na Statku nebo bar Na Náměstí mohou být skvělé, ale podniky s těmito názvy… Celý článek

Jak na nakládaný hermelín? Naučíme vás ho krok za krokem!

Blížící se léto je obdobím zavařování a nakládání, které svědčí nejenom sezónní zelenině, ale… Celý článek

Jak na dokonalou bublaninu? 6 rad, aby se vám vždy povedla

Bublanina je letní klasika a pro většinu z nás i sladká připomínka dětství a prázdnin. Skvělá… Celý článek

6 druhů ovoce a zeleniny, které byste neměli loupat

Někomu slupka nevadí, někdo naopak potřebuje všechno oloupat. Pravda je, že některé slupky,… Celý článek

Použité suroviny: Česnek Cibule Cuketa Grilovací koření Majoránka Olej Pohanka Sůl Tvrdý sýr

Doporučujeme

Kuřecí frikasé s houbovou omáčkou

Oloupeme a na plátky nakrájíme žampiony. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na drobnější kostičky. V pánvi rozpálíme… více o Kuřecí frikasé s houbovou omáčkou

Ořechová buchta bez vážení

Vše promícháme v lité těsto. Pekáč vymastíme tukem a vysypeme moukou nebo strouhankou. Pečeme ve středně vyhřáté troubě… více o Ořechová buchta bez vážení

Berušky

Obě těsta zaděláme obvyklým způsobem. **1. těsto **ořechové vkládáme obalené moukou do ořechových formiček, dáme na… více o Berušky

Béřovický králík

Králíka naporcujeme a naložíme asi na 1 den do marinády připravené ze surovin - olej, voda, sůl, kečup, hořčice, pepř,… více o Béřovický králík

Andělská očka

Smícháme mouku, cukr, vanilkový cukr, nastrouhanou pomerančovou kůru a sůl. Nakonec přidáme žloutky a na vločky… více o Andělská očka

Osvěžující Kinder mléčný řez

Připravené těsto si rozdělíme na dva plechy na pečící papír potřený olejem. Snažíme se, aby bylo na obou stejně a šup… více o Osvěžující Kinder mléčný řez