Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Polévané piškotové muffinky

2.5

hodnoceno: 2
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Na polevu
    • moučkový cukr
    • tuk
    • citronová šťáva
    • černá káva vařená, silná i s lógrem
    • čokoládové kaštany nebo čokoláda na vaření
    • instantní káva silná, uvařená
    • olej
    • 3
      ks žloutek
    • 170
      g polohrubá mouka
    • tuk
    • 1
      špetka prášek do pečiva
    • vanilkové aroma pár kapek
    • 3
      ks sníh z bílku
    • 3
      lžíce horká voda
    • 2
      lžíce olej
    • 150
      g cukr krupice

Postup přípravy receptu

  • Nejprve si vymažeme plech na muffiny. Můžeme použít i papírové košíčky, které vložíme do plechu na muffiny. Žloutky utřeme s cukrem do pěny, pak přidáme horkou vodu s olejem, aroma a ještě řádně prošleháme. Přisypeme mouku s práškem do pečiva, zamícháme a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků.
  • Těstem plníme formu (plech, košíčky) na muffiny do 3/4. Doprostřed těsta můžeme vložit kousek čokolády. Pečeme v předehřáté troubě dorůžova. Ještě vlažné z formiček vyndáme a necháme vychladit. Vychladlé je potíráme polevou nebo je do polevy namáčíme.
  • Polevy si připravíme z moučkového cukru a tekuté ingredience.
  • Citronová: 1 lžíce cukru moučky + 1,5 lžičky citronové šťávy + 2 kapky oleje
  • Mocca: 1 lžíce moučky + 1,5 lžičky silné instantní kávy + 2 kapky oleje
  • Kávová: lžíce moučky + 1,5 lžičky černé kávy i s lógrem + 2 kapky oleje
  • Čokoládová: ve vodní lázni rozehřejeme ledové kaštany s oříškem 100 % tuku
  • Polevy můžeme na muffinách i míchat, např. citronová + čokoládová.
  • Množství si regulujeme podle hustoty polevy. Olej přidáváme proto, aby se poleva nelámala a byla lesklá.
Zařazení: Moučníky Dezerty

Podobné recepty

Muffinky
Hodnoceni receptu: 3.5

Celá vajíčka vymícháme (nejlépe ručním šlehačem) s krystalovým cukrem a vanilkovým cukrem. Vlijeme olej, promícháme a… více o Muffinky

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Černá káva Citronová šťáva Čokoládové kaštany Cukr krupice Horká voda Instantní káva Moučkový cukr Olej Polohrubá mouka Prášek do pečiva Sníh z bílku Tuk Vanilkové aroma Žloutek

Doporučujeme

Calzonetti
Hodnoceni receptu: 3.33

Na těsto smícháme mouku, droždí, cukr, sůl, koření a sýr, dáme vše do větší mísy a promícháme (neděláme klasický kvásek… více o Calzonetti

Vodouch
Hodnoceni receptu: 4

Vodu, Heru, vanilkový cukr, kakao a moučkový cukr svaříme. Ze vzniklé hmoty odebereme 1 hrnek, který použijeme jako… více o Vodouch

Nedávno navštívené recepty:

Chalupářský chléb Bratislavská roštěná Boží penne rigate
Řezy Raffaello Rychlé placky Banány s čokoládovou polevou
Kuskus s jablečným pyré Vaječný likér Čevabčiči
Bramborové placky s houbovým ragú a hovězím masem Slavnostní rybí polévka Balkánský salát

Další doporučené recepty:

Pohankové brambory Pohankové karbanátky Pohankové sušenky Pohankový salát se sýrem a cuketou Pohořelický perník
Pochoutkové tortily s kuřecím masem Pochoutkový salát Poleva na buchtu Margot i jiné Poleva na perníky Polévaná buchta
Polévka Kopračka Polévka pho bo Polévka podle maminky Polévka podle Monči Polévka pro pány
Polévka s červenou řepou Polévka s hovězím masem Polévka se zeleninkou Polévka z červené řepy s pomerančem Polévka z hlívy ústřičné