Polévané piškotové muffinky
Příprava:
neuvedeno
Porce:
neuvedeno
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
Na polevu
-
moučkový cukr
-
tuk
-
citronová šťáva
-
černá káva vařená, silná i s lógrem
-
čokoládové kaštany nebo čokoláda na vaření
-
instantní káva silná, uvařená
-
olej
-
-
-
3ks žloutek
-
170g polohrubá mouka
-
tuk
-
1špetka prášek do pečiva
-
vanilkové aroma pár kapek
-
3ks sníh z bílku
-
3lžíce horká voda
-
2lžíce olej
-
150g cukr krupice
-
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si vymažeme plech na muffiny. Můžeme použít i papírové košíčky, které vložíme do plechu na muffiny. Žloutky utřeme s cukrem do pěny, pak přidáme horkou vodu s olejem, aroma a ještě řádně prošleháme. Přisypeme mouku s práškem do pečiva, zamícháme a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků.
-
Těstem plníme formu (plech, košíčky) na muffiny do 3/4. Doprostřed těsta můžeme vložit kousek čokolády. Pečeme v předehřáté troubě dorůžova. Ještě vlažné z formiček vyndáme a necháme vychladit. Vychladlé je potíráme polevou nebo je do polevy namáčíme.
-
Polevy si připravíme z moučkového cukru a tekuté ingredience.
-
Citronová: 1 lžíce cukru moučky + 1,5 lžičky citronové šťávy + 2 kapky oleje
-
Mocca: 1 lžíce moučky + 1,5 lžičky silné instantní kávy + 2 kapky oleje
-
Kávová: lžíce moučky + 1,5 lžičky černé kávy i s lógrem + 2 kapky oleje
-
Čokoládová: ve vodní lázni rozehřejeme ledové kaštany s oříškem 100 % tuku
-
Polevy můžeme na muffinách i míchat, např. citronová + čokoládová.
-
Množství si regulujeme podle hustoty polevy. Olej přidáváme proto, aby se poleva nelámala a byla lesklá.
Podobné recepty
Muffinky
Celá vajíčka vymícháme (nejlépe ručním šlehačem) s krystalovým cukrem a vanilkovým cukrem. Vlijeme olej, promícháme a… více o Muffinky
Čokoládové muffinky
Máslo, cukr, vanilkový cukr, sůl a citronovou kůru vymícháme v hladký krém. Poté vmícháme vejce, smetanu, posekanou… více o Čokoládové muffinky
Muffinky borůvkové
Borůvky promícháme se 2 lžícemi mouky. Máslo vymícháme s cukrem do pěny, přidáme vejce, mléko, vanilkový cukr a… více o Muffinky borůvkové
Mohlo by vás zajímat
Bramborová kaše nemusí být nudná: Zkuste bylinkovou, luxusní,…
Bramborová kaše patří mezi oblíbené přílohy. Většinou ji známe na klasický způsob s máslově… Celý článek
Domácí granola: Podrobný návod, jak si připravit tu nejlepší
Přemýšlíte o tom, že se začnete více zajímat o zdravé snídaně či svačiny? Nebo chcete trochu… Celý článek
Od pondělí do pátku: Rychlé a jednoduché večeře bez vaření
Večeře, kterou připravíte bez dlouhého vyvařování, je ideální ve chvíli, kdy přijdete utahaní… Celý článek
Pickles: Recept na domácí kvašenou zeleninu, pochutinu nabitou…
Máte rádi kvašáky? A víte, co jsou „ pickles"? Kvašená zelenina nabitá vitaminy, prospěšnými… Celý článek
Použité suroviny:
Černá káva
Citronová šťáva
Čokoládové kaštany
Cukr krupice
Horká voda
Instantní káva
Moučkový cukr
Olej
Polohrubá mouka
Prášek do pečiva
Sníh z bílku
Tuk
Vanilkové aroma
Žloutek
Doporučujeme
Kuřecí maso s nivovou omáčkou
Kuřecí prsíčka omejeme, osolíme, opepříme a dáme do většího pekáčku. Na to nakledeme nakrájený pórek na kolečka. Na… více o Kuřecí maso s nivovou omáčkou
Meruňkové řezy s pudinkem
Vejce a cukr ušleháme do pěny, přidáme polohrubou mouku a upečeme na vymazaném a vysypaném plechu. Připravíme si náplň… více o Meruňkové řezy s pudinkem
Sýrové houstičky
Vejce rozšleháme osolíme a přidáme hodně nastrouhaného sýra na hrubo. Vznikne hustá kaše. Bagetu nakrájíme jako na… více o Sýrové houstičky
Tvarohové polštářky
Mouku smícháme s práškem do pečiva, prosijeme a osolíme .Přidáme měkký tvaroh a na kousky pokrájený tuk a vypracujeme… více o Tvarohové polštářky
Zapečené brambory s kuřecím masem
Brambory oloupeme a nakrájíme na malé asi 1-2 cm velké kostičky, maso nakrájíme na nudličky. Mozzarelu nakrájíme na… více o Zapečené brambory s kuřecím masem
Zapečené palačinky s masovou směsí
Připravíme palačinkové těsto, upečeme palačinky. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, podusíme, přidáme na plátky… více o Zapečené palačinky s masovou směsí
Žampionový koláč
Z mouky, tuku, 1/2 lžičky soli a asi 5 lžic studené vody připravíme hladké těsto. Necháme je asi hodinu odpočinout.… více o Žampionový koláč
Simči rajská
Oloupeme si cibuli, pokrájíme ji na kolečka a osmahneme na rozehřátém másle do růžova. Přidáme celý pepř, nové koření,… více o Simči rajská
Jednoduchý segedín
Cibuli nakrájíme na drobno a zpěníme ji na oleji ve velkém hrnci. Na cibulový základ nasypeme na kostky nakrájené maso… více o Jednoduchý segedín
Polévka z uzeného masa II.
Předem namočené kroupy dáme do vývaru, přidáme na drobno nakrájenou cibuli, nakrájenou kořenovou zeleninu, opepříme, a… více o Polévka z uzeného masa II.
Lasagne - jednoduché, rychlé,…
Nastrouháme mrkev na jemno. Na pánvičce osmažíme cibulku, přidáme mrkev a trochu podusíme. Dále přidáme kečup,… více o Lasagne - jednoduché, rychlé, báječné
Skořicový pletenec podle Hrušky
Všechny suroviny dáme do jedné mísy a vypracujeme si těsto. Hotové těsto necháme hodinu vykynout. Mezitím si… více o Skořicový pletenec podle Hrušky
