Na oleji orestujete na velké kusy nakrájený petržel a brambory. Přidáte nastrouhaný zázvor a najemno nasekaný česnek a chvíli restujete. Zalijete vodou a nadrobíte 2 kostky bujonu. Zeleninu vaříte doměkka.
Potom přisypete na kousky nasekaný medvědí česnek a 5 minut ještě necháte probulávat. Potom ponorným mixérem rozmixujete. Ochutíte pár kapkami z citronu, špetkou kurkumy a přilije kokosové mléko. Dochutíte muškátovým oříškem a solí.
Vločky v osolené vodě uvaříme na velmi hustou kaši a necháme vychladnout. Slaninu nakrájíme na drobno, rozškvaříme,…
více o Karbanátky z ovesných vloček