Formu vymažeme a vysypeme. Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec ušlehaný sníh z bílků. Piškot pečeme na 150 stupňů. Než vychladne piškot, ušleháme Heru s tvarohem a cukrem, touto směsí potřeme piškot. Navrch dáme libovolné kompotované ovoce a celé zalijeme ještě teplou směsí uvařeného pudinku se sklenicí šťávy z daného kompotu – tuhne to rychle.
Pekáč vymažeme máslem a poklademe na kolečka nakrájenou cibulí (hodně), na to poklademe již okořeněné kuře. Dáme péct.…
více o Francouzské kuře se sýrem