Cottage rozmícháme s ramou a taveným sýrem. Osolíme a přidáme nadrobno nasekaný pórek, na drobné kostičky nakrájenou papriku a najemno nastrouhanou mrkev. Promícháme, můžeme nechat i odležet v lednici.
Na másle opečeme játra a vyjmeme. Opečeme osolené kuřecí čtvrtky, kostky slaniny, přidáme koření, přilijeme brusinkový…
více o Kuřecí čtvrtky po pražsku