Houby pokrájíme na drobné kousky, podusíme na másle a necháme vychladnout. Cibuli, okurku a případně vejce také rozkrájíme. Přidáme hořčici, majonézu, sůl a pepř. Vše promícháme a mažeme na veku. Ozdobíme třeba rajčetem a petrželkou.
Uvaříme fazole do měkka. Mrkev a brambory ošistíme, nakrájíme na kostičky a orestujeme na másle. Zalijeme vodou, a…
více o Vynikající zeleninová polévka