Pomerančová kachna

Name: Pomerančová kachna
Total time: 120 min
Yield: 4 porce
Ingredients: sůl; 2 lžíce rostlinný olej; 1 hrst petrželka; 1 sklenice bílé víno; 1 lžička tymián; 4 ks pomeranč; 2 ks bobkový list; 1 ks kachna; pomerančová kůra; 2 ks jablka; pomerančová šťáva

2.23

hodnoceno: 13

Příprava: 120 minut

Porce: 4

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- sůl
- 2
  lžíce rostlinný olej
- 1
  hrst petrželka
- 1
  sklenice bílé víno
- 1
  lžička tymián
- 4
  ks pomeranč
- 2
  ks bobkový list
- 1
  ks kachna
- pomerančová kůra
- 2
  ks jablka
- pomerančová šťáva

Postup přípravy receptu

Kachnu očistíme, potřeme olejem, osolíme a posypeme tymiánem. Do kachny vložíme dílky jednoho pomeranče a obou jablek, bobkový list a sekanou petrželku. Takto připravenou kachnu pečeme ve vyhřáté troubě dočervena. Když je téměř měkká, podlijeme ji vínem. Do šťávy přidáme trochu strouhané pomerančové kůry a šťávy. Kachnu rozporcujeme a obložíme kolečky pomerančů.

Zařazení: Drůbeží

Podobné recepty

Míša řezy - jen dvě vejce!

Linecké cukroví DIA

Plněné ořechy II.

Borůvkový koláč IV.

Pomerančová bábovka

V míse utřeme máslo s polovinou cukru do pěny. Pak postupně přidáváme vejce, kysanou smetanu, rozinky, ořechy a mouku s… více o Pomerančová bábovka

Kuře kachna

Kuře osolíme, naplníme propláchnutým zelím, vložíme do pekáče, ve kterém je hrubě pokrájená cibule a česnek. Posypeme… více o Kuře kachna

Kachna plněná brambory

Omytou a osušenou kachnu potřeme 12 hodin před pečením pastou z 3 stroužků česneku, solí, papriky a pepře. Brambory… více o Kachna plněná brambory

Mohlo by vás zajímat

Třídenní faceliftová dieta: Jednoduchý návod, jak se díky pár…

Možná nevěříte rychlým dietám, nicméně tato, která trvá pouhé tři dny a vymyslel ji vyhlášený… Celý článek

Nečekejte na medvědí česnek. Zajděte si do lesa na divokou…

Věděli jste, že klasická pažitka, která roste na zahradě, nebo ji možná máte v květináči za… Celý článek

Klobásy vám zachrání rychlý oběd nebo večeři. 10 snadných…

Potřebujete rychle uvařit oběd nebo večeři a v ledničce máte pár klobásek? I s málem můžete… Celý článek

Jarní zázrak jménem březová voda: Poznejte její blahodárné…

Březová voda je po staletí oblíbená zejména v severní Evropě a Číně, kde je považována za… Celý článek

Použité suroviny: Bílé víno Bobkový list Jablka Kachna Petrželka Pomeranč Pomerančová kůra Pomerančová šťáva Rostlinný olej Sůl Tymián

Doporučujeme

Pikantní muffiny se šunkou

Šunku nakrájíme na malé kostičky. Pažitku omyjeme, osušíme a nadrobno nastříháme. V míse dobře promícháme mouku s… více o Pikantní muffiny se šunkou

Jablkový koláč s polevou

Všechny ingredience smícháme dohromady, těsto vylejeme na vymazaný, moukou vysypaný plech a na těsto nastrouháme 4-5… více o Jablkový koláč s polevou

Rýžový salát s kuřecím masem

Rýži uvaříme dle návodu. Maso osolíme a lehce naklepeme rukou a opečeme na olivovém oleji (celá prsíčka). Nakrájíme… více o Rýžový salát s kuřecím masem

Teplé sýrové toasty

Oba sýry nastrouháme a smícháme dohromady, plátky veky jemně pomažeme máslem, přidáme sýrovou směs, kterou na veku… více o Teplé sýrové toasty

Klobáskové pošušňání

Klobásky hodně propícháme vidličkou, vložíme do hrnce, zalejeme vínem a vaříme tak dlouho, až se víno vypaří.… více o Klobáskové pošušňání

Drobenkový mazanec

Z ingrediencí v míse uděláme těsto. Z ingrediencí na vále uděláme žmolenku. Žmolenku pak přidáme k těstu v míse a… více o Drobenkový mazanec

Aladinův hrnec

1. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Na plátky rozkrájíme i krkovičku. Slaninu a cibuli… více o Aladinův hrnec

Škvarkové placky pečené v kuse

Rozšťouchané brambory (nahrubo) a škvarky přidáme do mísy s moukou, ve které jsme udělali důlek, nadrobili do něj… více o Škvarkové placky pečené v kuse

Míša řezy bez sněhu

Veškeré suroviny na těsto umícháme do hladka. Těsto vysypeme na vymazaný plech, či do formy. Pečeme na 170°C cca 22… více o Míša řezy bez sněhu

Smažené rýžové nudle

Ryzove nudle namocime do vrouci vody a nechame bobtnat. Ve woku osmazime cibuli, porek, censke zeli a mrkev - vse… více o Smažené rýžové nudle

Salát pro dobrou náladu

Ze zelí odstraníme vrchní listy a zelí nakrouháme. Zalijeme vroucí vodou, scedíme, vložíme do misky. Jablko i se… více o Salát pro dobrou náladu

Bramborová polévka se sójovou drtí

Brambory a zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky. Na oleji zpěníme na drobno nakrájenou cibulku, zapražíme mouku,… více o Bramborová polévka se sójovou drtí