Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na 0,5 cm silná kolečka, pórek také. Vymažeme zapékací mísu a dáme do ní brambory, pórek, osolíme, opepříme a vrstvy střídáme tak dlouho, dokud nám stačí suroviny a mísa. Na vrchu musí být brambory. To vše zalijeme smetanou. Nesolíme. Podáváme jako přílohu k pečenému kuřeti.
Vyšleháme žloutky s cukrem, přidáme olej, mouku s kypřícím práškem, mléko a nakonec sníh z bílků. Na náplň si vyšleháme…
více o Bábovka s tvarohovou náplní