Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Posvícenské koláčky

3.17

hodnoceno: 6
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Těsto
    • 125
      g máslo
    • 1
      špetka sůl
    • 1,5
      lžíce sádlo
    • 250
      g hladká mouka
    • 150
      ml mléko
    • 3
      ks žloutek
    • 50
      ml hnědý rum
    • 250
      g polohrubá mouka
    • 42
      g droždí
    • 70
      ml smetana ke šlehání
    • 1
      lžička citronová kůra
    • náplň tvarohovou, povidlovou, makovou, ořechovou, marmeládu, jablečný džem
    • 70
      g cukr krupice
  • Na drobenku a dohotovení:
    • 150
      g máslo
    • 100
      g moučkový cukr
    • 3
      ks žloutek
    • 100
      g polohrubá mouka
    • 80
      g oříšky drcené

Postup přípravy receptu

  • Z mouky, droždí, lžíce cukru a dvou lžic mouky necháme vzejít kvásek. Do mísy vysypeme zbylou mouku, přidáme žloutky, cukr, máslo se sádlem, smetanu, sůl, kůru, rum. Přilijeme kvásek, vypracujeme těsto a necháme vykynout. Pak ho rozválíme, rozkrájíme na čtverečky, přidáme náplně, zabalíme a necháme 10–15 minut kynout.
  • Pak koláčky obalíme ve směsi žloutků s 50 g másla a pak v oříškové drobence (smíchané ze zbylých přísad). Pečeme na plechu s pečicím papírem v předehřáté troubě asi 20–25 minut (dle velikosti koláčků).
Zařazení: Koláče Dezerty

Podobné recepty

Koláčky
Hodnoceni receptu: 5

Z teplého mléka cukru a droždí se udělá kvásek. Pak se přidají žloutky, olej, špetka soli a hladká mouka. Těsto se… více o Koláčky

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Citronová kůra Cukr krupice Droždí Hladká mouka Hnědý rum Máslo Mléko Moučkový cukr Náplň Oříšky Polohrubá mouka Sádlo Smetana ke šlehání Sůl Žloutek

Doporučujeme

Fergese
Hodnoceni receptu: 2.89

Nejdříve oloupeme rajčata i papriky (krátce je ponoříme do vařící vody, papriky trochu déle). Pak je podusíme 5-7 minut… více o Fergese

Nedávno navštívené recepty:

Brambory s mandlemi a roketou Plněný hermelín Stella Bob Marley kuře
Uzená fazolačka Bavorská svíčková Bramborový guláš
Polévka Kopračka Dort s překvapením Bezlepkové Míša řezy
Tvarohový beránek Nepečený ovocný dort s vaječným likérem Tuňákový steak, špenát, brambory

Další doporučené recepty:

Pórek s masem Pórková polévka s vejcem Pórková pomazánka se sýrem Pórková žemlovka Pórkové brambory
Pórkovo-bramborová polévka Pórkový koláč se slaninou Pórkový koláč z listového těsta Pórkový nákyp Postrouhané tvarohové řezy
Potěšení pekelníka Pelešníka Pouťové koláčky Povidlok Povidlová bábovka Povidlové buchty
Povidlové kapsičky Povidlové pirohy Povidlové rohlíčky Povidlové taštičky Povidlový koláč