Povidlový koláč

Name: Povidlový koláč
Total time: 45 min
Ingredients: 50 g máslo; 4 lžíce hladká mouka; 2 lžíce moučkový cukr; 1 špetka sůl; 750 g hladká mouka; 2 ks vejce; 150 ml mléko; 150 g hera; 1 balíček sušené droždí; 200 g cukr; 1 balíček vanilkový cukr; 2 lžíce hnědý rum; 100 g mandle; 1 lžička skořice - mletá; 440 g švestková povidla

3.75

hodnoceno: 4

Příprava: 45 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Posýpka
- 50
  g máslo
- 4
  lžíce hladká mouka
- 2
  lžíce moučkový cukr
Těsto
- 1
  špetka sůl
- 750
  g hladká mouka
- 2
  ks vejce
- 150
  ml mléko
- 150
  g hera
- 1
  balíček sušené droždí nebo kostka droždí
- 200
  g cukr
Náplň
- 1
  balíček vanilkový cukr
- 2
  lžíce hnědý rum
- 100
  g mandle
- 1
  lžička skořice - mletá
- 440
  g švestková povidla

Postup přípravy receptu

Cukr a vejce utřeme do pěny, přidáme nakrájenou změklou Heru a ušleháme do spojení. Do hmoty přesijeme mouku, přidáme kvasnice, přilijeme vlažné mléko a vymícháme nelepivé vláčné těsto. Přikryjeme utěrkou a necháme hodinu vykynout na teplém místě.
Rozmícháme rozehřátá povidla s rumem, přidáme nadrobno usekané mandle, skořici a vanilínový cukr a promícháme.
Ingredience na posýpku zpracujeme do sypké konzistence. Vykynuté těsto rozdělíme na dvě poloviny. Vymažeme a vysypeme nízký plech na pečení a jednu polovinu těsta na něj roztáhneme po celé ploše na tenkou vrstvu se zvýšenými okraji. Potřeme polovinou povidel, posypeme polovinou posýpky a dáme péct na 15 minut do trouby vyhřáté na 180 °C. Totéž provedeme i s druhou polovinou těsta, zbylými povidly a posýpkou.

Zařazení: Koláče Dezerty

Podobné recepty

Česneková pomazánka se sýrem

Carpaccio z červené řepy a mangoldu

Sýrové pečivo

Sušenky "Breton"

Povidlový perník

Postup je velmi jednoduchý i pro začátečníky. Vše důkladně promíchejte a nalijte do vymazaného hlubšího plechu. Pečte… více o Povidlový perník

Povidlový perník bez vajec

Všechny suroviny smícháme, pokud je hmota hustá, přidáme smetanu nebo trochu mléka. Můžeme přidat rozinky, ořechy,… více o Povidlový perník bez vajec

Koláč - Švédský koláč

Mouku, cukr a prášek do pečiva smícháme v míse na sypkou směs. Pekáč silně vymažeme máslem a nasypeme do něj 2 hrnky… více o Koláč - Švédský koláč

Mohlo by vás zajímat

Víte, co je to vodní kefír a tibetská houba? Odhalte tajemství…

Tibetská houba se těší čím dál větší popularitě. Co to je a jak z ní vyrobit domácí kefír,… Celý článek

Bábovky podle cukráře Josefa Maršálka: Upečte si kynutou, třenou…

Bábovka neodmyslitelně patří k české gastronomii. A i když se peče v typické formě s komínkem… Celý článek

Znáte okonomiyaki? Tuhle skvělou japonskou omeletu připravíte, i…

Pokud milujete jednoduchá, ale přitom neuvěřitelně chutná jídla, japonská omeleta okonomiyaki… Celý článek

Zbyly vám žloutky? 6 receptů, kde je využijete

Každému občas zbydou nějaké suroviny z předchozího vaření nebo pečení a láme si hlavu, jak je… Celý článek

Použité suroviny: Cukr Hera Hladká mouka Hnědý rum Mandle Máslo Mléko Moučkový cukr Skořice - mletá Sůl Sušené droždí Švestková povidla Vanilkový cukr Vejce

Doporučujeme

Boloňské špagety

- špagety uvaříme - cibuli nakrájíme na kostičky - osmažíme na tuku dozlatova - přidáme maso, rajčatový protlak a… více o Boloňské špagety

Kuřecí plátky na žampiónech a…

Do pekáčku dáme olivový olej, na půlkolečka nakrájenou cibuli a naklepané kuřecí řízky, které jsme z jendé strany… více o Kuřecí plátky na žampiónech a cibuli

Mexická kuřecí jatýrka

Na oleji orestujeme cibuli na půlkolečka i s česnekem, ten nadrobno, až začne vonět. Přidáme opláchnutá játra a… více o Mexická kuřecí jatýrka

Falešný tatarák z uzeniny

Uzeninu s cibulí umeleme na masovém mlýnku, přidáme ostatní ingredience a promícháme. Podáváme s topinkami nebo toasty… více o Falešný tatarák z uzeniny

Omáčka bešamel

Máslo rozpustíme v hrnci a až bude špetka vhozené mouky šumět, vložíme celou dávku mouky. Necháme restovat cca 5 min za… více o Omáčka bešamel

Domácí Brumíci

Z bílku ušleháme sníh. Smícháme žloutek, mouku, cukr, prášek do pečiva, mléko a olej, pořádně promícháme. Nakonec… více o Domácí Brumíci

Rychlý houbový guláš

Odvážíme si stejné množství cibule a česneku. Obojí oloupeme. Cibuli nasekáme na jemné kostičky, česnek na plátky. … více o Rychlý houbový guláš

chleba z domácí pekárny

Dáme do pekárny všechny ingredience v pořadí jak je napsáno( nejdřív tekutiny ), a nastavit volbu č.5 verlikost II a… více o chleba z domácí pekárny

Dalamánky z chlebové mouky

Zaděláme kvásek (já roztírám droždí na kašičku s cukrem a poté přidávám další suroviny), přidáme do mísy s moukou, solí… více o Dalamánky z chlebové mouky

Meruňková žemlovka

Troubu předehřát na 180 C. Rohlíky nakrájet, pekáček vymazat míslem. Meruňky vyklopit do cedníku a nechat okapat. V… více o Meruňková žemlovka

Dýňový koláč s polevou

Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, dýni, skořici, kakao, mouku s kypřidlem a dobře promícháme. Pokud je… více o Dýňový koláč s polevou

Švédský sypaný koláč

1. Plech vyložíme pečícím papírem. Mouku a krupičku smícháme s cukrem a práškem do pečiva. Polovinu sypké směsi… více o Švédský sypaný koláč