Povidlový koláč

Name: Povidlový koláč
Total time: 45 min
Ingredients: 50 g máslo; 4 lžíce hladká mouka; 2 lžíce moučkový cukr; 1 špetka sůl; 750 g hladká mouka; 2 ks vejce; 150 ml mléko; 150 g hera; 1 balíček sušené droždí; 200 g cukr; 1 balíček vanilkový cukr; 2 lžíce hnědý rum; 100 g mandle; 1 lžička skořice - mletá; 440 g švestková povidla

3.75

hodnoceno: 4

Příprava: 45 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Posýpka
- 50
  g máslo
- 4
  lžíce hladká mouka
- 2
  lžíce moučkový cukr
Těsto
- 1
  špetka sůl
- 750
  g hladká mouka
- 2
  ks vejce
- 150
  ml mléko
- 150
  g hera
- 1
  balíček sušené droždí nebo kostka droždí
- 200
  g cukr
Náplň
- 1
  balíček vanilkový cukr
- 2
  lžíce hnědý rum
- 100
  g mandle
- 1
  lžička skořice - mletá
- 440
  g švestková povidla

Postup přípravy receptu

Cukr a vejce utřeme do pěny, přidáme nakrájenou změklou Heru a ušleháme do spojení. Do hmoty přesijeme mouku, přidáme kvasnice, přilijeme vlažné mléko a vymícháme nelepivé vláčné těsto. Přikryjeme utěrkou a necháme hodinu vykynout na teplém místě.
Rozmícháme rozehřátá povidla s rumem, přidáme nadrobno usekané mandle, skořici a vanilínový cukr a promícháme.
Ingredience na posýpku zpracujeme do sypké konzistence. Vykynuté těsto rozdělíme na dvě poloviny. Vymažeme a vysypeme nízký plech na pečení a jednu polovinu těsta na něj roztáhneme po celé ploše na tenkou vrstvu se zvýšenými okraji. Potřeme polovinou povidel, posypeme polovinou posýpky a dáme péct na 15 minut do trouby vyhřáté na 180 °C. Totéž provedeme i s druhou polovinou těsta, zbylými povidly a posýpkou.

Zařazení: Koláče Dezerty

Podobné recepty

Banány na špejli

Rýžový chlebíček s rozinkami

Čokoládové éclairs

Vosí hnízda III.

Povidlový perník

Postup je velmi jednoduchý i pro začátečníky. Vše důkladně promíchejte a nalijte do vymazaného hlubšího plechu. Pečte… více o Povidlový perník

Povidlový perník bez vajec

Všechny suroviny smícháme, pokud je hmota hustá, přidáme smetanu nebo trochu mléka. Můžeme přidat rozinky, ořechy,… více o Povidlový perník bez vajec

Koláč - Švédský koláč

Mouku, cukr a prášek do pečiva smícháme v míse na sypkou směs. Pekáč silně vymažeme máslem a nasypeme do něj 2 hrnky… více o Koláč - Švédský koláč

Mohlo by vás zajímat

Medvědí česnek: 7 lahodných receptů, které fungují i proti…

Období medvědího česneku je v plném proudu, a proto by byla škoda ho promeškat. Možná vás… Celý článek

Znáte burratu? Objevte sýr, který vypadá jako mozzarella, ale…

Italové ji milují a jsou na ni právem hrdí. Ačkoli je tento lahodný sýr, který si mnozí pletou… Celý článek

Kočičky, fialky nebo sedmikrásky. Využijte je na výzdobu i do…

Větvičky kočiček i drobné kvítky fialek, macešek nebo sedmikrásek jsou prvními posly jara.… Celý článek

Nakládaný sýr je lahůdka! Podrobný návod, jak ho připravit, aby…

Nakládaný a dobře uleželý sýr je delikatesa, kterou si nemusíte dávat jen v hospodě. Klidně si… Celý článek

Použité suroviny: Cukr Hera Hladká mouka Hnědý rum Mandle Máslo Mléko Moučkový cukr Skořice - mletá Sůl Sušené droždí Švestková povidla Vanilkový cukr Vejce

Doporučujeme

Bílkový beránek

Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme cukr a ještě zašleháme. Pak přidáme mouku (2 lžíce mouky dáme stranou) střídavě s… více o Bílkový beránek

Pangas se žampiony a pórkem

Filety mírně rozmražené rozdělíme na 4 porce, nasolíme, pokapeme citr. šťávou a necháme chvíli odležet. Zatím nakrájíme… více o Pangas se žampiony a pórkem

Skvělý těstovinový salát

Těstoviny si uvaříme klasickým, běžným způsobem, tzn. vhodíme do vroucí a osolené vody, zamícháme ode dna a vaříme tzv.… více o Skvělý těstovinový salát

Rumový moučník

Do hrnce dáme vodu, cukr, tuk a kakao. Povaříme 5 minut. Necháme zchladnout (nemusí být studené, stačí aby hmota… více o Rumový moučník

Piškotové dezertíky na špejli

V horké lázni si roztopíme čokoládu a tuk (horká lázeň je hrnec s vodou, ve kterém je menší hrnec, kam si dáme čokoládu… více o Piškotové dezertíky na špejli

Velikonoční beránek

Cukr, 2 celá vejce, žloutky z 5 vajec a vanilkový cukr utřeme do pěny, asi 30 minut. Přidáme citronovou šťávu, tuhý… více o Velikonoční beránek

Čokoládové muffiny

Troubu předehřejeme na 200°C. Mouku a prášek do pečiva prosejeme do mísy. Přidáme mléko, rozpuštěné máslo, vejce,… více o Čokoládové muffiny

Barevný pudinkový dort

Formu na dort (24 - 26 cm) vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Světlé těsto: Žloutky vyšleháme do pěny, přidáme… více o Barevný pudinkový dort

Hrušková pikantní mňamka

Hrušky oloupeme a nakrájíme na malé kostičřky, česnek ptolisujeme,cibule nakrájíme na drobno . Vše dáme do hrnce s… více o Hrušková pikantní mňamka

Apple pie – anglický jablečný koláč

Přísady na těsto smícháme a vypracujeme vláčné těsto. Rozdělíme na poloviny. Formu na koláč si vymažeme, polovinu… více o Apple pie – anglický jablečný koláč

Rajská polívka

Na másle zpěním cibuli. Přidám mouku a nechám opražit. Zaleju studenou vodou, podle toho, kolik chci polívky.… více o Rajská polívka

Tvarohove ovocne knedliky

Utrit maslo s vejcem, pridat sul, pridat tvaroh zapracovat, pridat mouku a pripadne mleko dle potreby a vypracovat… více o Tvarohove ovocne knedliky