Ve vodní lázni rozpustíme heru, přidáme vejce, med, cukr, mouku, jedlou sodu. Mícháme dohladka. Na plech s pečicím papírem rozetřeme těsto v co nejtenčí vrstvě a pečeme v předehřáté troubě při 175 °C 7–10 minut. Takto upečeme více plátů. Pečeme ve tvaru velké dortové formy.
Na krém ušleháme máslo a kondenzované mléko dohladka.
Připravíme posypku z okrájených kousků těsta, které rozdrobíme najemno. Střídavě klademe vrstvy těsta a krému, dokud vše nespojíme (asi 6 vrstev). Na závěr potřeme celý dort včetně boků a posypeme posypkou. Před podáváním každý ukrojený trojúhelník ozdobíme na talíři šlehačkou a čokoládovou polevou.
Cukr ušleháme se změklou herou a vejci do pěny, dálé přidáme mléko, vanilkový pudink (prášek, nikoli uvařený!), kypřící…
více o Rybízový koláč s tvarohem