Přehnutý jablkový koláč

Name: Přehnutý jablkový koláč
Total time: 90 min
Ingredients: 12 lžíce voda; 400 g hladká mouka; 1 ks vejce; 2 ks žloutek; cukr krystal; 250 g tuk; mleté mandle; rozinky; skořice; 1 balení vanilkový pudink; mleté mandle; jablka; cukr

3.25

hodnoceno: 20

Příprava: 90 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Těsto
- 12
  lžíce voda
- 400
  g hladká mouka
- 1
  ks vejce
- 2
  ks žloutek
- cukr krystal
- 250
  g tuk
- mleté mandle
Náplň
- rozinky
- skořice
- 1
  balení vanilkový pudink
- mleté mandle
- jablka
- cukr

Postup přípravy receptu

Z přísad zpracujeme na vále v těsto, při propracování můžeme trochu podsypat hladkou moukou. Těsto necháme asi hodinu odležet a připravíme náplň. Jablka oloupeme, nastrouháme a promícháme s ostatními přísadami. Na vál dáme pečicí papír ve velikosti plechu.
Těsto rozdělíme na polovinu, aby byly 2 koláče. Polovinu těsta vyválíme na lehce pomoučněném papíře na vále do tvaru obdélníka, doprostřed dáme jablečnou směs, přehneme strany (NEBALÍME JAKO ZÁVIN!). Zmáčkneme, aby jablka při pečení nevytékala, pomažeme vejcem, posypeme krystalovým cukrem a ořechy nebo mandlemi.
S papírem přesuneme na suchý plech a pečeme při 180 °C do zlatova. Koláč z druhé poloviny těsta utvoříme stejným způsobem. Po upečení necháme vychladit a až potom krájíme na řezy. Před podáváním můžeme jednotlivé řezy postříkat šlehačkou.

Zařazení: Moučníky Koláče Dezerty

Podobné recepty

Kořeněné houbové karí

Vepřová žebírka na asijský způsob

Kuřecí salát

Houbovo-tymiánová krkovička

Jednoduchý jablkový koláč

Všechny suroviny umícháme, rozetřeme na vymaštěný a hrubou moukou vysypaný plech a upečeme. Upečený a vychladlý koláč… více o Jednoduchý jablkový koláč

Křehký jablkový koláč

Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme změklé máslo, cukr, mléko a vypracujeme hladké těsto. Rozděláme ho na… více o Křehký jablkový koláč

Jablkový koláč od babičky

Mouku smícháme s práškem do pečiva a cukrem a dobře promícháme s tukem. Do středu směsi uděláme jamku, vklepneme do ní… více o Jablkový koláč od babičky

Mohlo by vás zajímat

9 tipů, jak vařit a péct bez lepku: Vsaďte na kukuřičnou…

Základní praktické tipy pro bezlepkové vaření by neměly zajímat jen celiaky nebo lidi, kteří z… Celý článek

Chudá jídla našich předků: 5 českých receptů, které jste možná…

Připravte si k obědu nebo k večeři jídla, která si s oblibou dávali naši předkové. Tradiční a… Celý článek

Ketodieta a vše, co o ní potřebujete vědět: Seznam povolených a…

Ketodieta si v posledních letech získala velkou oblibu. Je totiž účinná, výsledky jsou rychle… Celý článek

Od pondělí do pátku: Bleskové večeře, které budete mít do 30…

V dnešní uspěchané době je někdy těžké skloubit pracovní a osobní život a přitom stále jíst… Celý článek

Použité suroviny: Cukr Cukr krystal Hladká mouka Jablka Mleté mandle Rozinky Skořice Tuk Vanilkový pudink Vejce Voda Žloutek

Doporučujeme

Čertovské houby

Houby nakrájíme na plátky a podusíme na másle. Z ostatních surovin připravíme omáčku, kterou zalijeme houby, zamícháme… více o Čertovské houby

Malinový zákusek

Žloutky s cukrem za postupného přidávání vody vyšleháme do pěny, přidáme mouku se sodou a sníh z bílků. Polovinu těsta… více o Malinový zákusek

Mřížkový rebarborový koláč

Ze 100 g cukru, 1 tvarohu, mléka, oleje, soli, mouky a prášku do pečiva uděláme vláčné těsto. 1/3 schováme na mřížky a… více o Mřížkový rebarborový koláč

Pizza (těsto lze i zamrazit)

Dlouho jsem dotvářel pizzu k obrazu svému, tak jak mi utkvěla v paměti, když jsem ji jedl v Itálii. A myslím, že jsem… více o Pizza (těsto lze i zamrazit)

Smažená zmrzlina v kokosu

Ze zmrzliny uděláme kuličky o něco větší než vlašský ořech, dáme na plech do mrazáku. Cukr, cornflakes a kokos v robotu… více o Smažená zmrzlina v kokosu

Španělské ptáčky trochu jinak

Naklepané hovězí řízky osolíme, opepříme, poctivě namažeme hořčicí. Mírně vymačkané zelí dáme na jeden konec, maso… více o Španělské ptáčky trochu jinak

Špagetová roláda

Uvaříme půl porce světlých špaget, půl porce celozrných (tmavších) špaget a pokud budete chtít i půl porce černých… více o Špagetová roláda

Čokoládový cheesecake

Sušenky rozdrtíme v mixéru nebo válečkem a promícháme je s většinou rozpuštěného másla. Hmotu upěchujeme lžící na dno… více o Čokoládový cheesecake

Pikantní rybí filé se sýrem

Přísady na marinádu promícháme metličkou a směsí potřeme osolené filety (už samotná marináda je slaná, tak solit… více o Pikantní rybí filé se sýrem

Nudle s tvarohem

Nudle uvaříme v osolené vodě. Scedíme a necháme odkapat. V hrnci rozpustíme máslo, vložíme těstoviny a promícháme.… více o Nudle s tvarohem

Medové perníčky z žitné mouky

Prosetou mouku se sodou promícháme s vejcem, cukrem, medem, skořicí a perníkovým kořením. Těsto necháme nejlépe přes… více o Medové perníčky z žitné mouky

Cheesecake III.

V mixéru nebo válečkem rozdrtíme sušenky, ty potom ručně smícháme s máslem, aby se dobře spojily. Dáme na dno dortové… více o Cheesecake III.