Přehnutý jablkový koláč

Name: Přehnutý jablkový koláč
Total time: 90 min
Ingredients: 12 lžíce voda; 400 g hladká mouka; 1 ks vejce; 2 ks žloutek; cukr krystal; 250 g tuk; mleté mandle; rozinky; skořice; 1 balení vanilkový pudink; mleté mandle; jablka; cukr

3.25

hodnoceno: 20

Příprava: 90 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Těsto
- 12
  lžíce voda
- 400
  g hladká mouka
- 1
  ks vejce
- 2
  ks žloutek
- cukr krystal
- 250
  g tuk
- mleté mandle
Náplň
- rozinky
- skořice
- 1
  balení vanilkový pudink
- mleté mandle
- jablka
- cukr

Postup přípravy receptu

Z přísad zpracujeme na vále v těsto, při propracování můžeme trochu podsypat hladkou moukou. Těsto necháme asi hodinu odležet a připravíme náplň. Jablka oloupeme, nastrouháme a promícháme s ostatními přísadami. Na vál dáme pečicí papír ve velikosti plechu.
Těsto rozdělíme na polovinu, aby byly 2 koláče. Polovinu těsta vyválíme na lehce pomoučněném papíře na vále do tvaru obdélníka, doprostřed dáme jablečnou směs, přehneme strany (NEBALÍME JAKO ZÁVIN!). Zmáčkneme, aby jablka při pečení nevytékala, pomažeme vejcem, posypeme krystalovým cukrem a ořechy nebo mandlemi.
S papírem přesuneme na suchý plech a pečeme při 180 °C do zlatova. Koláč z druhé poloviny těsta utvoříme stejným způsobem. Po upečení necháme vychladit a až potom krájíme na řezy. Před podáváním můžeme jednotlivé řezy postříkat šlehačkou.

Zařazení: Moučníky Koláče Dezerty

Podobné recepty

Šunkofleky-klouzáky

Zapékaná zelenina se sýrem

Zapečené brambory s kuřecím masem

Bramborovo-květákové placičky

Jednoduchý jablkový koláč

Všechny suroviny umícháme, rozetřeme na vymaštěný a hrubou moukou vysypaný plech a upečeme. Upečený a vychladlý koláč… více o Jednoduchý jablkový koláč

Křehký jablkový koláč

Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme změklé máslo, cukr, mléko a vypracujeme hladké těsto. Rozděláme ho na… více o Křehký jablkový koláč

Jablkový koláč od babičky

Mouku smícháme s práškem do pečiva a cukrem a dobře promícháme s tukem. Do středu směsi uděláme jamku, vklepneme do ní… více o Jablkový koláč od babičky

Mohlo by vás zajímat

Waldorf, Coleslaw a Caesar: Slavné saláty s příběhem, které jsou…

Doplňte po zimě potřebné vitaminy a vyzkoušejte jednoduché recepty na saláty, které skvěle… Celý článek

Velikonoční sušenky a perníčky: 50 nejkrásnějších zdobení v…

Chystáte se letos péct velikonoční sušenky nebo perníčky? Inspiraci můžete načerpat v galerii… Celý článek

3 sladké recepty, které potřebujete na Velikonoce: Návod, jak…

To nejlepší, co si mohli dopřát, připravovali naši předkové pro největší křesťanské svátky –… Celý článek

Jak vyfouknout vejce jednou dírkou? Naučte se skvělý trik!

Velikonoce se blíží a s nimi nejenom lahodné recepty, ale i příprava dekorací v podobě… Celý článek

Použité suroviny: Cukr Cukr krystal Hladká mouka Jablka Mleté mandle Rozinky Skořice Tuk Vanilkový pudink Vejce Voda Žloutek

Doporučujeme

Grázlův bramborový mls

Brambory lehce povaříme, částečně zchladíme a rozkrojíme na půl. Každou polovinu lžičkou vydlabeme a plníme připravenou… více o Grázlův bramborový mls

Smažený sýr bez smažení

Čajové šálky (6 ks) důkladně vymastíme (Herou či jakýmkoli podobným tukem) a důkladně vysypeme strouhankou. Sýr najemno… více o Smažený sýr bez smažení

Kuřecí nugety Hogo-fogo

Prsíčka nakrájíme na nugetky, velikost cca 2x5 cm. Tyto naložíme do zákysu, nejlépe přes noc. Nezapomeneme mírně osolit… více o Kuřecí nugety Hogo-fogo

Pařené papriky (Bulharsko)

Paprikové lusky nasucho opražíme na pánvi až začnou hnědnout. Vložíme je do igelitového sáčku a necháme zapařit. Poté z… více o Pařené papriky (Bulharsko)

Kuskus s hlívou a brokolicí

Na trošce oleje krátce orestujeme česnek, přidáme hlívu nakrájenou na kousky a po chvíli nakrájenou brokolici. Podle… více o Kuskus s hlívou a brokolicí

Krkonošské kyselo

Kvasek namocime do vlažné vody alespon na 2 hodiny. Do cca 4,5 litru vody dame varit suene houby a kmin. Asi 5… více o Krkonošské kyselo

Broskvový zážitek

Vejce utřeme s vanilkovým i krystalovým cukrem.Postupně přidáváme mléko,olej,mouku s pr.do peč.Vše šleháme… více o Broskvový zážitek

Tvarohový dort s jahodami

Do 1dcl méka namočíme lžíci želatiny přes noc a necháme nabobtnat. Pak nalijeme do mixeru nabobtnalou želatinu a… více o Tvarohový dort s jahodami

Pstruh duhový v anglické slanině

Pstruhy omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Pokapeme je citrónovou šťávou a olivovým olejem. Osolíme, opepříme a… více o Pstruh duhový v anglické slanině

Pórkovo-bramborová polévka

1. Pórek okrájejte tak, aby vám zbyly pouze bílé a světle zelené části. Dobře opláchněte a nakrájejte na 5 cm kousky. … více o Pórkovo-bramborová polévka

Růžičková kapusta

Kapustičky uvaříme do poloměkka ve slané vodě. Orestujeme cibuli spolu s anglickou slaninou nakrájenou na kostičky,… více o Růžičková kapusta

DOMÁCÍ POLOHRUBÁ PIZZA

PROČ POLOHRUBÁ MOUKA? Výsledek dlouhodobého testování. Zkoušel jsem čistě hladkou, hladkou a polohrubou 50:50, čistě… více o DOMÁCÍ POLOHRUBÁ PIZZA