Na oleji opražíme nakrájený česnek, přidáme cibuli, potom překrájenou brokolici, sůl, pepř a vmícháme sójovou omáčku. Tuto směs naložíme na kuřecí maso, zabalíme, spíchneme párátky/jehlami, opečeme na pánvi a dopečeme v troubě. Podáváme s bramborovou kaší.
Do mletého masa dáme sůl, 1 celé vejce, asi 2 dcl mléka, pepř, popřípadě ještě jiné koření podle chuti, petrželku a…
více o Vepřové ragú z mletého masa