Pšenično-žitný chléb (kmínový)

Name: Pšenično-žitný chléb (kmínový)
Total time: 185 min
Yield: 5 porcí
Ingredients: 2 lžička sůl; 500 ml voda; 2 lžíce rostlinný olej; 1 lžička moučkový cukr; 1 lžíce kmín; 2 lžíce červený vinný ocet; 7 g sušené droždí; 250 g žitná chlebová mouka; 450 g pšeničná chlebová mouka

3.7

hodnoceno: 10

Příprava: 185 minut

Porce: 5

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 2
  lžička sůl
- 500
  ml voda
- 2
  lžíce rostlinný olej
- 1
  lžička moučkový cukr
- 1
  lžíce kmín
- 2
  lžíce červený vinný ocet
- 7
  g sušené droždí
- 250
  g žitná chlebová mouka
- 450
  g pšeničná chlebová mouka

Postup přípravy receptu

Suroviny vložíme do pekárny postupně. Nejprve tekuté ingredience a pak sypké. Zapneme pekárnu na základní program a zvolíme tmavou kůrku.
Kmín přidáme po zaznění zvukového signálu.
Po upečení necháme vychladit.

Zařazení: Ostatní Domácí pekárny

Podobné recepty

Pšenično-žitný chléb

Do pekárny vložíme tekuté a pak suché ingredience, zapneme pekárnu. Program: SPRINT nebo základní. více o Pšenično-žitný chléb

Chléb pšenično-žitný

Všechny ingredience smícháme a prohněteme. Na pomoučeném válu vytvoříme bochník, položíme ho na vysypaný plech a… více o Chléb pšenično-žitný

Kmínový chlebík

Ingredience vložíme do pekárny v uvedeném pořadí. Zapneme program základní (Basic, Klasik apod.). Po upečení vyjmeme… více o Kmínový chlebík

Mohlo by vás zajímat

Jídlo a pití do letadla: Co si můžete vzít s sebou na palubu a…

Cestování letadlem může být pro mnohé dost stresující. A co teprve s prázdným žaludkem! Pokud… Celý článek

Lehčí a křupavější než pizza? To je pinsa, seznamte se

Máte rádi pizzu, ale hledáte něco lehčího, křupavějšího a možná i trochu zdravějšího? Pak… Celý článek

3 osvědčené triky, díky kterým vám čerstvé jahody nezplesniví

Čerstvě natrhané, voňavé, sladké a šťavnaté. Českým jahodám se prostě nedá odolat. Ať už si je… Celý článek

Sladké léto podle Pepy Maršálka: Vyzkoušejte jeho recept na…

Léto tráví většina z nás na dovolené u moře nebo objevováním exotiky. Známý cukrář Pepa… Celý článek

Použité suroviny: Červený vinný ocet Kmín Moučkový cukr Pšeničná chlebová mouka Rostlinný olej Sůl Sušené droždí Voda Žitná chlebová mouka

Doporučujeme

Beránek piškotový

Utřeme cukr, vanilkový cukr, 5 žloutků, 2 vejce, citronovou šťávu, přidáme sníh z 5 bílků a mouku. Těsto vlijeme do… více o Beránek piškotový

Kuře Garam masala

Kuřecí čtvrtky osolíme a jemně zakapeme citrónovou šťávou. Mezitím nakrájíme cibuli a nadrobno i česnek. Rozehřejeme… více o Kuře Garam masala

Kuřecí ražniči pro lenochy

Maso nakrájíme na kousky asi 2x2 cm, aglickou slaninu na proužky, cibuli na kolečka, posypeme kořenim a přidáme olej -… více o Kuřecí ražniči pro lenochy

Lehká jablková roláda

V misce smícháme jablka s cukrem a pudinkem a "naplácáme" je na pečící papír na plechu. Ochutíme skořicí. Jablka… více o Lehká jablková roláda

Pálivec

Vše očistíme a pomeleme, přidáme olej, ocet, cukr a Deko a vaříme 2 hodiny. Plníme do sklenicek a sterilujeme 20 minut… více o Pálivec

Nepečené višňové řezy

Na vymazaný a vysypaný plech kokosem rozložíme piškoty, lehce máčené v uvařené kávě s rumem. Na piškoty dáme ještě… více o Nepečené višňové řezy

Fazolový salát s křenem

Předem namočené fazole uvaříme doměkka ve vodě, ve které jsme je namáčeli. Když už jsou měkké můžeme vodu trochu osolit… více o Fazolový salát s křenem

Dětský dort

Jablka oloupeme, nakrájíme na kostky, podlijeme trochou vody a rozvaříme. Podle chuti mírně přisladíme, přidáme pár… více o Dětský dort

Rukcuk ovocná buchta

Připravíme si buď čerstvé ovoce, nebo necháme okapat kompotované. Odměřené množství mouky,cukru,vanilkový cukr a… více o Rukcuk ovocná buchta

Křupavé brambůrky

Oloupeme si brambory, které umyjeme a nakrájíme na malé kostičky, dáme do mísy. Párky nakrájíme na malé kostičky a dáme… více o Křupavé brambůrky

Brownies z USA

Nejprve si předehřejeme troubu na 180 stupňů. Čokoládu a máslo si rozpustíme v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni,… více o Brownies z USA

Vídeňský bramborový salát Plachutta

1) očistit brambory, neloupat, vložit do vařící osolené vody, uvařit do rel. pevné konzistence bez rozvařených okrajů -… více o Vídeňský bramborový salát Plachutta