Smícháme mouku, cukr, vejce, olej, prášek do pečiva a mléko. Nalijeme na plech či velký pekáč – předem vymazaný nebo vyložený pečicím papírem.
Křížem krážem prolijeme horkým pudinkem a necháme pomalu péct v troubě na cca 200 °C. Poté vyjmeme a celé pomažeme zakysanou smetanou a posypeme skořicí. Necháme do druhého dne ztuhnout.
Ze surovin si zaděláme na těsto. Mléko přidáváme postupně, aby těsto nebylo řídké, ale tužší (budeme ho válet). Potom…
více o Babiččina pudinková buchta
Podle množství zbylé bramborové kaše dáme 1-3 vejce, muškátový oříšek, sůl, petrželku a mouky tolik, aby vzniklo husté…
více o Smažené noky z bramborové kaše