Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme vodu, olej, mouku a prášek do pečiva. Bílky vyšleháme s vanilkovým cukrem a vmícháme do těsta. Těsto nalijeme na plech vyložený papírem na pečení a uvaříme si pudink. Ten pak nalijeme lžící různými směry na povrch těsta.
Nakrájené houby lehce osmahneme na rozpuštěném másle, osolíme, zalijeme vodou (asi 3/4 litru) a za občasného promíchání…
více o Houbová omáčka smetanová