1 Listové těsto rozválíme a rozložíme na pekáč nebo vyšší plech vyložený pečícím papírem. Na něj postupně vyskládáme piškoty.
Uvaříme pudink - mléko a 3 pudinky, aby byl hustší než klasický pudink. Dosladíme, příp. ještě zahustíme ještě moučkovým cukrem a nalijeme jej na piškoty.
Poté na něj naskládáme ovoce - já používám okapané kompotované broskve a jahody. Ovoce pak "přiklopíme" druhým listovým těstem a zapečeme.
Délka pečení je na vás, podle toho, jaké používáte těsto. Mělo by zůstat světlé. Několikrát se mi stalo, že těsta bylo moc, tak zvažte, podle velikosti plechu, jestli použijete 1 nebo 2. Když je těsto silné až moc, můžou se pak řezy zdát gumové.
Nakonec ještě posypu moučkovým cukrem, protože máme rádi hodně sladké, ale není to třeba :)
Tortilly nahřejeme v troubě nebo v mikrovlnné troubě. Když jsou teplé, naklademe na ně Guacamole, (přísady nakrájíme na…
více o Mexické placky Tortillas
Nejprve si vymažeme plech na muffiny. Můžeme použít i papírové košíčky, které vložíme do plechu na muffiny. Žloutky…
více o Polévané piškotové muffinky
Makrelu zbavíme kostí a rozsekáme ji na drobné kousky. Cibuli nakrájíme najemno, přidáme rybu, máslo dochutíme hořčicí…
více o Pomazánka z uzené makrely
Do teplého oleje vsypeme postupně kolečka cibule, zrnka kukuřice, kousky hub i pórku a krátce podusíme. Ochutíme solí,…
více o Cibulový salát s houbami