Pudinkovo-švestkové koláče

3.08

hodnoceno: 12

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Těsto:
- sůl
- 1
  vejce
- 0,8
  hrnek mléko teplé
- 1
  vanilkový cukr
- 3
  hrnek polohrubá mouka
- 0,5
  kostka droždí
- 4
  lžíce hera rozpuštěná
- 1
  špetka citronová kůra
- 4
  lžíce cukr
Krém:
- 0,8
  ml mléko
- 0,5
  kg švestky
- 1
  balíček pudinkový prášek
- 3
  lžíce cukr

Postup přípravy receptu

Droždí rozdrobíme do misky, posypeme 1 lžící cukru, zalijeme trochou mléka a necháme vzejít kvásek. V míse si smícháme mouku se špetkou soli, přidáme zbytek cukru a vanilkový cukr, citronovou kůru, promícháme a přidáme heru, kvásek a mléko, ve kterém jsme rozšlehali vejce. Vypracujeme hladké těsto a necháme alespoň 1/2 hodiny v teple vykynout.
Mezitím si uděláme krém. V mléce rozmícháme pudinkový prášek a cukr a vaříme do zhoustnutí. Necháme trochu vychladnout. Z vykynutého těsta tvoříme koláčky, na každý dáme trošku náplně a na ni přitiskneme půl švestky. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 200 °C. Vychladlé koláčky pocukrujeme.

Zařazení: Koláče

Podobné recepty

Velikonoční nádivka dle časopisu F.O.O.D.

Pečené kuře dle časopisu F.O.O.D.

Panenka s batátem a pestem

Panenka plněná sušenými meruňkami

Pudinkovo-tvarohový pohár

Z mléka, pudinkového prášku a vanilkového cukru uvaříme hustý pudink. Dáme vychladit. Během chlazení občas zamícháme,… více o Pudinkovo-tvarohový pohár

Švestkové buchty

Do mísy dáme 2 lžíce hladké mouky, cukr, na to rozmělníme droždí a vše zalijeme vlažným mlékem. Necháme stát zhruba 10… více o Švestkové buchty

Švestkové nudle

Švestky (vypeckované) dáme do kastrůlku, přidáme trošku vody, podusíme. Uvaříme si těstoviny. Ke švestkám přídáme… více o Švestkové nudle

Mohlo by vás zajímat

Maminka tří dětí vyrábí nádherné jedlé kytice z cupcakes.…

Dostat krásnou kytici je vždycky hezké, ale co kdyby byla celá z malých dortíků, které můžete… Celý článek

Nejlepší saláty z těstovin: Vyzkoušejte tuňákový, s červenou…

Vaření beze zbytku – tolik se o něm mluví a stal se z něj až módní trend. Ve skutečnosti jde… Celý článek

Letní recepty s melounem: Využít se dá do dezertů, salátů i ke…

Červený meloun je neodmyslitelným symbolem léta. Je lahodný a v horkých dnech nesmírně… Celý článek

Milujete marmelády? Připravte si je s námi, máme pro vás 20…

Čas letních prázdnin je tradičně spojen s vařením domácích džemů a marmelád a tento rok není… Celý článek

Použité suroviny: Citronová kůra Cukr Droždí Hera Mléko Polohrubá mouka Pudinkový prášek Sůl Švestky Vanilkový cukr Vejce

Doporučujeme

Kuře Kung - Pao

Kuřecí maso nakrájíme na kostičky asi o hraně jednoho centimetru. Dva bílky ušleháme s hladkou moukou, slabě osolíme a… více o Kuře Kung - Pao

Jablka se slaninou a brambory

Jablka nakrájíme na kousky, posypeme cukrem a opečeme na 2 plátcích slaniny nakrájených na kostky. 3 plátky slaniny… více o Jablka se slaninou a brambory

Mramorová bábovka z babiččina…

Utřeme máslo,přidáme cukr a žloutky a znovu třeme. Potom přidáme 1/2 mouky a šlehačku. Do zbylé 1/2 mouky zamícháme… více o Mramorová bábovka z babiččina sešitku

Chudákova husa

Dáme vařit brambory ve slupce, vaříme je do poloměka. Mezitím na pánvi osmahneme nahrubo nakrájenou cibuli do sklovata,… více o Chudákova husa

Dobrota z lístkového těsta

Lískové těsto rozválíme na 2 pláty o velikosti 30 x 30 cm. Upečeme je na 170 stupňů cca 20 minut, dokud nebudou mít… více o Dobrota z lístkového těsta

Dětské tousty

1. Vezmeme čtyři kousky Toastu a na dva kusi dáme Sýr , Lovečák , hořčici , a to nějaké chili a zakrijeme (aby to… více o Dětské tousty

Zapečené brambory se smetanou

Brambory a šunku nakrájíme na malé kostky, osolíme, opepříme a promícháme. Dáme do vymazaného pekáčku a zalijeme… více o Zapečené brambory se smetanou

Hrníčková bublanina s drobenkou

Všechny přísady pečlivě promícháme (ušleháme). Těsto vylijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech. Poklademe… více o Hrníčková bublanina s drobenkou