Suroviny na těsto rozmixujeme, nalijeme na vymazaný a vysypaný pekáč. Podle návodu připravíme vanilkový pudink, který ještě teplý nalijeme na těsto, poklademe ovocem a dáme do trouby na 180 °C. Mezitím smícháme cukr se zakysanou smetanou a po upečení s ní potřeme ještě teplý koláč.
Nakrájené houby lehce osmahneme na rozpuštěném másle, osolíme, zalijeme vodou (asi 3/4 litru) a za občasného promíchání…
více o Houbová omáčka smetanová