Listové těsto rozdělíme na dvě poloviny. První polovinu rozválíme a pomocí válečku přeneseme na vymazaný uzavřený plech. Poklademe piškoty, ovocem a zalijeme uvařeným pudinkem. Zakryjeme druhou polovinou těsta a ve středně vyhřáté troubě upečeme.
V mléce uvaříme hustý pudink a osladíme ho. Necháme vychladit. Listové těsto vyválíme a nakrájíme na obdélníky asi 10×5…
více o Koláčky z listového těsta
Koleno vaříme hodinu ve slané vodě s bobkovým listem a novým kořením. Po vyjmutí uděláme do kůže pár podélných zářezů…
více o Pečené koleno v pivní marinádě