Cibuli nasekáme na drobno, na oleji osmahneme. Na malé kousky nakrájíme zeleninu, přidáme k cibulce, chvilku podusíme a přidáme vejce. Podáváme s bramborem. Dochutíme pepřem a solí.
Nebo vejce vynecháme a místo něj vmícháme k dušené zelenině uvařenou rýži. Dochutíme.
Celer, mrkev, petržel a cibuli nakrájíme na střední kostky. Maso očistíme a nakrájíme na větší kostky. Koření svážeme…
více o Kančí ragú se šípkovou omáčkou