Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Rajská omáčka od Verunky

2.89

hodnoceno: 9
Příprava: 120 minut
Porce: 6
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 1
      ks cibule
    • 1
      ks celer stačí půlka
    • 1
      špetka sůl
    • 3
      ks mrkev malé stačí
    • 1
      ks vejce
    • 1
      ks petržel
    • 1
      ks masox
    • 2
      lžíce strouhanka
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 1
      ks kečup - jemný na barvu, ale není nutný
    • 1
      balení mleté maso
    • 1
      ks bobkový list
    • 2
      ks nové koření
    • 4
      ks pepř celý
    • 1
      balení jíška
    • 1
      balení olej pouze na restování zeleniny
    • 1
      lžíce cukr
    • 1
      ks rajský protlak stačí malý

Postup přípravy receptu

  • Mleté maso vložíme do mísy, přidáme vejce, sůl, pepř, strouhanku a vše promícháme. Hotovou směs vložíme do lednice.
  • Kořenovou zeleninu oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli nakrájíme najemno a na rozehřátém oleji orestujeme dohromady se zeleninou. Po chvíli přidáme divoké koření, rajský protlak, bujón a zalijeme vodou. Necháme dusit pod pokličkou doměkka.
  • Až bude zeleninka měkká, z ledničky vytáhneme směs a vkládáme do hrnce kuličky. Na velikosti kuliček nezáleží, je to jen na vás. Čím menší, tím rychleji jsou hotové. Po uvaření knedlíčky vytáhneme a dáme do misky.
  • Z hrnce vyndáme divoké koření a vše rozmixujeme dohladka. Na dochucení používáme sůl, cukr, kečup na barvu. Podle potřeby zahustíme jiškou a můžeme podávat.
  • Tento pokrm můžeme podávat s houskovým knedlíkem, rýží nebo těstovinami.
Zařazení: Maso Ostatní Mleté Zálivky a omáčky

Podobné recepty

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Bobkový list Celer Cibule Cukr Jíška Kečup - jemný Masox Mleté maso Mrkev Nové koření Olej Pepř celý Pepř mletý Petržel Rajský protlak Strouhanka Sůl Vejce

Doporučujeme

Trhanec
Hodnoceni receptu: 3

Do mléka nasypeme mouku a dobře rozšleháme, postupně přidáváme žloutky, sůl, cukr a rozpuštěné máslo. Nakonec vmícháme… více o Trhanec

Nedávno navštívené recepty:

Senzační řezy z velkého plechu Sladký kuskus Těsto na roládu podle Marty Machové
Vylepšené špekáčky na opékání Vanilková zmrzlina Malinová šťáva
Těstoviny s rokforem Buchta s jablky Ovesné sušenky
Palačinky s čokoládovým krémem a lesními plody Tzatziki – originální řecký recept Rychlý vajíčkový salát

Další doporučené recepty:

Rajčatový salát Rajčatový salát Rajčatový salát IV. Rajčatový salát s tuňákem Rajčatový salát s vejci
Rajská – rychlovka Rajská omáčka Rajská omáčka Rajská omáčka Rajská omáčka – rychlá a snadná
Rajská omáčka podle maminky Rajská omáčka s hovězím masem Rajská omáčka s koulemi od babičky Rajská omáčka s masem Rajská omáčka z džusu
Rajská polévka Rajská polévka Marie Woodhamsové Rajská polévka pro děti i dospělé Rajská polévka s krupicovými haluškami Rajská polévka s rýží