Rajská omáčka z džusu
Příprava:
30 minut
Porce:
3
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
1ks cibule
-
1plátek máslo
-
1špetka skořice
-
4ks bobkový list
-
5ks nové koření
-
2ks zeleninový vývar
-
1lžíce mouka
-
1l tomatový džus
-
6lžička cukr
-
Postup přípravy receptu
-
Do hrnce vložíme kousek másla a nakrájenou cibulku. Asi po dvou minutách, kdy cibulka zesklovatí, přidáme šest lžiček cukru, pět kuliček nového koření, čtyři bobkové listy a zaprášíme skořicí. Se skořicí raději opatrně.
-
Nyní necháme v hrnci lehce zkaramelizovat a přidáme dvě kostky zeleninového bujónu. Teď přichází čas na největší kouzlo. Do směsi přilijeme rajčatovou šťávu nebo džus a přivedeme k varu.
-
Když se rajská vaří, omáčku zahustíme trochou jíšky nebo rozmíchanou moukou s vodou, zavaříme dalších pět až deset minut.
-
Jako poslední zbývá již omáčku jen přecedit přes síto a můžeme podávat.
Zařazení:
Zeleninové
Podobné recepty
Rajská omáčka od Verunky
Mleté maso vložíme do mísy, přidáme vejce, sůl, pepř, strouhanku a vše promícháme. Hotovou směs vložíme do lednice.… více o Rajská omáčka od Verunky
Rajská omáčka podle maminky
Na tuku (sádle) zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou, vložíme bobkový list, několik zrnek nového koření… více o Rajská omáčka podle maminky
Rajská omáčka s masem
Maso omyjeme, zalijeme vodou, přidáme kuličky pepře, nového koření a bobkový list. Osolíme a vaříme, dokud není maso… více o Rajská omáčka s masem
Mohlo by vás zajímat
Neodolatelné brownies 5x jinak: Křupavé s karamelem, bez mouky i…
Dobijte si s příchodem jara baterky přípravou lahodné čokoládové pochoutky zvané brownies.… Celý článek
8 nápadů, jak využít těsto na pizzu: Upéct z něj můžete slané…
Jestli jste z těsta na pizzu dosud připravovali jen oblíbenou italskou specialitu, možná vás… Celý článek
7 potravin, díky kterým si můžete prodloužit mládí. Většinu z…
Chcete být na světě do sta let? Nic není nemožné a můžete se o to alespoň pokusit. Stačí do… Celý článek
Jak přeměnit kuchyni na spojence v hubnutí? Zbavte se pokušení
Vaše kuchyně může být jedním z největších nepřátel při snaze zhubnout. Ale můžete to snadno… Celý článek
Použité suroviny:
Bobkový list
Cibule
Cukr
Máslo
Mouka
Nové koření
Skořice
Tomatový džus
Zeleninový vývar
Doporučujeme
Kotlety se sýrem a mandarinkami
Maso naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením a dáme do pekáčku nebo zapékací mísy (nemusíme vymazávat… více o Kotlety se sýrem a mandarinkami
Křehoučké řezy s meruňkami
Na vále zpracujeme mouku s práškem do pečiva, cukrem, tukem a žloutkem. Podle potřeby přidáme mléko. Zpracujeme těsto a… více o Křehoučké řezy s meruňkami
Cimpr campr
Ze všeho uděláme těsto, vyválíme válečky a potom ji řežeme na 2 cm kousky. Potom obalíme v cukru více o Cimpr campr
Tvarohová buchta s margotkou
Těsto: celá vejce ušleháme s krupicovým a vanilkovým cukrem, potom postupně přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do… více o Tvarohová buchta s margotkou
Játrová paštika
Bůček uvaříme v min. množství vody, do které přidáme jednu cibuli, 3 stroužky česneku, kmín, trošku koření na paštiku.… více o Játrová paštika
Avokádový salát s jogurtem
Avokáda nakrájíme na kostky. Papriky rozkrojíme, očistíme a nakrájíme na drobné kostičky. Česnek utřeme a vmícháme do… více o Avokádový salát s jogurtem
Řez zvaný orgasmus
Z ingrediencí si smícháme těsto.Pečeme při 180 °C asi 20 min.Krém zamícháme a po vychladnuťí potřeme krémem,polejeme… více o Řez zvaný orgasmus
Litá buchta
Utřeme vejce s cukrem,přidáme rozpuštěné máslo,kakao,vodu a mouku s práškem do pečiva.Vše promícháme a lijeme na… více o Litá buchta
Black & Strawberries mix
Umyjeme jahody a ostružiny a rozdělíme je do dvou misek. Jahody překrojíme na polovinu a hodíme s ostružinami do… více o Black & Strawberries mix
Lugiskovy lívance
Oddělíme žloutek od bílku. Mouku, kypřící prášek a sůl smícháme v jedné misce. Oliv. olej, mléko a žloutky… více o Lugiskovy lívance
Dršťková polévka z ovesných vloček
Ovesné vločky a mouku osmahneme na oleji, zalijeme vodou a dobře rozmícháme. Přidáme očištěnou, na nudličky pokrájenou… více o Dršťková polévka z ovesných vloček
Lehký těstovinový salát
Uvařené těstoviny necháme vychladnout, zeleninu nakrájíme na středně velké kousky, přidáme zakysanou smetanu, nadrobno… více o Lehký těstovinový salát
Nedávno navštívené recepty:
Další doporučené recepty:
Rajská omáčka od Verunky
Rajská omáčka podle maminky
Rajská omáčka s hovězím masem
Rajská omáčka s koulemi od babičky
Rajská omáčka s masem